今天的辅食课堂,我们来教大家做一道补钙营养餐,那就是深受宝宝喜爱的虾仁蛋饺。
宝宝虾食谱:荠菜虾仁蛋饺
用料:
新鲜虾仁、鸡蛋、荠菜
做法:
1、选用鲜嫩的荠菜叶,洗净备用;新鲜的虾仁洗净,提出虾线,加入盐、葱、姜去腥,放入锅中蒸15分钟。
2、摊鸡蛋饼,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋饼对折成饺子形状,翻面煎一下即可取出。
3、上锅烧水,水开后,加入荠菜叶和蛋饺,加入少量食盐调味。
营养说明书
虾仁
虾属于海鲜水产类,含有大量的营养,是妈妈们专属的“补钙小能手”, 能够促进宝宝发育和长身体。
荠菜
荠菜含钙量为294毫克/100克,几乎是牛奶的3倍,但是因为宝宝较小,所以吃荠菜的时候一定要捣烂切碎。
特别提醒
荠菜、虾仁、鸡蛋是可以一起吃的哦~
营养添点料
豆腐口感滑嫩柔软,也是很适合宝宝的辅食材料。
豆腐是由大豆做成的,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,并且含有丰富的优质蛋白。
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