今日食谱| 时蔬烩虾仁
时令新鲜的蔬菜搭配营养鲜美的虾仁，操作简单快手好吃！
主料:
虾仁100克
西蓝花1小朵
胡萝卜半根
玉米笋50克
大蒜2瓣
盐1勺
料酒1勺
胡椒粉1茶匙
制作方法：
1. 虾仁洗净，剥去虾线，加入料酒，白胡椒，抓匀腌制片刻
2. 大蒜切成片
3. 西兰花摘成小朵，胡萝卜切成小粒，玉米笋切成小段
4. 锅中注入水加入少许油盐，煮开，依次加入西兰花
5. 胡萝卜，玉米笋焯水
6. 取出沥干备用
7. 热锅冷油，加入蒜片炒香
8. 再加入虾仁和1勺料酒滑炒至变色
9. 加入蔬菜，少许盐
10. 翻炒均匀即可
11. 成品
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