青年,茄汁虾会有的

要问我的最爱是啥

那肯定非虾莫属

不管怎么不开心

只要能吃上一顿虾

就会瞬间变得心满意足

然后把不开心抛到脑后

很久很久之前

一直苦闷怎么做虾才能好吃

因为每次在家做虾

总觉得缺少什么味道

缺那么一个刺激味蕾的小东西

后来，吃过茄汁虾之后

突然就知道了

缺的就是那番茄汁的味道

吃茄汁虾的时候一定要

拿筷子将虾蘸上那么一两下

滴着番茄汁冒着热气的

大虾别提有多诱人了

先吸一吸酸酸甜甜又带着虾香的汁水

再一口一口

缓慢咬下去

又香又嫩的虾味在嘴里迅速蔓延开来

......

茄汁虾

酸酸甜甜的浓汁大虾

主料：大虾（16只）、番茄酱（一勺）

配料：姜蒜末、盐（少量）、白糖（一匙）、味极鲜（一匙半）、料酒（半匙）

时间：热锅开始到结束约10分钟

备注：★可提前将胡椒撒在虾上

步骤：

1  . 准备好主料跟配料。大虾洗净，葱姜切末

2  . 虾挑出虾线

3  . 锅放油，烧至五成热时放入姜蒜末，煸炒至有香味时放虾入锅，加半匙料酒

4  . 虾炒到微变红色之后倒入准备好的番茄酱，继续翻炒，在翻炒的过程中加白糖，持续翻炒

5  . 继续炒五分钟可出锅

6  . OK了

不用说，我猜你又心动了

“嗯，你猜对了”

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