深圳出发,动车直达!这座被厦门抢了风头的古城,美得太低调了!
东濒东海，背山依江面海，
气候宜人，有榕城、温泉城之雅称，
更有“江南胜地”之美誉。
它既有老城的厚重文化，
又有淡泊宁静的生活气息。
即使被厦门掩盖了所有的名气，
她也仍然不争不抢，低调着美丽。
她的美藏在海风轻拂的海岛中，没有鼓浪屿浓妆重抹的商业化，只有清新又极致的自然美。
她的美藏在狭长斑驳的巷陌里，浓浓的市井风情，放眼望去，历史的影子摇曳其中。
图虫@大扬名师张之铭
她的美定格在闽剧名伶的一颦一笑间。你说这是一种传承的表演，但我更认为这是福州人融入骨血的生活美学。
她的美沉淀在无法效仿的传统手艺里。或许是消亡，或许是创新，懂得人会知道，古老的手艺不只是一种文化记忆。
图虫网@Carina_Chen
她的美回荡在中西交融的建筑里。精致阁楼，洋气建筑，每走一步，都能看到历史的烙印。
图@ 建洲大魔王
她的美还藏在沿街叫卖的特色小吃中：锅边糊、海蛎饼、一碗拌面馄饨、粉干加鱼丸……
NO.1
长街古巷里的市井气息
老房子，老味道，老记忆
①三坊七巷，走出百位历史名人的古街巷
到福州，不得不来三坊七巷。如果你走马观花，2-3个小时就逛完了。但细细品味每坊每巷，怎么也得玩上一天。虽然只是巷子，但这里值得你认真逛逛。
三坊七巷的味觉记忆，是老福州人坚守的阵地。在如今纷繁复杂的城市，能留下来的老字号太少，能坚持把最传统的东西传承下来已经非常值得人尊敬了。
三坊七巷人杰地灵，林则徐，严复，冰心，林徽因，这些历史文化名人在特定的情境中，真实地向我们走来，这里有半部中国近代史的文化底蕴。
乌瓦白墙，木雕屋檐，石板铺地，马头墙外加各种牌坊，这种古旧却又不失格调的老街道，怎么逛都不会腻。
交通：乘三坊七巷-马尾船政观光线、5、18、22、27、55、61、75、118、128、301、317、观光1号线等公交车在三坊七巷站下车可达
门票：三坊七巷景区免费；
严复故居、二梅书屋、水榭戏台、小黄楼、林聪彝故居、郭柏荫故居、刘家大院、谢家祠、王麒故居、周哲文艺术馆各20元，联票120元
开放时间：全天，收费景点9:00-21:00
②仓山老洋房，福州人私藏的“小欧洲”
仓山区，福州本地人私藏的文艺圣地。一个堪比鼓浪屿，甚至比它更文艺的地方。
走过一个半世纪的石厝教堂，有最美银杏作陪。它并不如常见教堂那样豪华高大，但胜于具有特色的造型以及历史沉淀感。教堂前有一棵古老的银杏树，每到秋冬季节，金黄的落叶铺满一地，老建筑焕发光彩如重生。
地址：仓山区乐群路22号
小贴士：其他哥特式建筑还有泛船浦教堂、天安堂。
图：池志海
喜欢文物古迹的话，可以去乐群路走走。占地1000度平方米的三层红砖式楼群；英国领事馆，而如今已成为军区宿舍。虽然繁华不在，但漫游在小巷中，望着这些空空的老房子，心中无限感慨。城市是有记忆的，而建筑就是凝固的记忆。就是历史真实存在见证。
③细腻的中式建筑，在历史车轮顽强生存着
图虫网@Carina_Chen
▲林则徐故居
福州的民居大多是“几”字形的马鞍墙，上面装饰着飞鸟走兽、花鸟鱼虫、人物风景。青瓦白墙，配上精致的彩色雕饰，远远望去，掩映在青山绿树间的民居多了几分古朴雅致。如果想切实感受这份古韵，推荐林则徐故居。
林则徐故居地址：福州市鼓楼区澳门路16号
或许是因为福州寺庙遍布，走在街上，心里会平静很多。晨钟暮鼓，梵音袅袅，清真寺、教堂、寺庙……或藏于山林花间，或隐于世俗红尘，依山势地形，巧妙布局，高高翘起的飞椽斗拱，彩色琉璃堆砌的门楣，无不显示着文化的博大深厚。
西禅寺地址：福州市鼓楼区工业路455号
涌泉寺地址：福州市晋安区鼓山镇涌泉寺
NO.2
小清新到极致的绝美海岛
没有人头攒动，阳光海滩丝毫不输鼓浪屿！
①东庠岛，“中国的小马代”
在东庠岛，你既能领略到海边渔村的魅力，也能体会到原汁原味的闽东风情。“中国的小马代”名不虚传。
图片@poco_阿达
海钓不仅是渔村居民自娱自乐的消遣活动，甚至吸引了不少海钓爱好者前来，所以如果你刚好在东庠岛游玩，不妨坐着小渔船，带上钓具，一同体验这种属于海岛的生活方式，肯定会颠覆你的固有印象。
东庠岛四面环海，一定程度上阻挡了人群的涌来。说它“养在深闺人未知”，福建人民估计也没啥异议。对于爱折腾的人来说，来到海边是一定要露营的。
LOFTER@楠静杰·LoFoTo
夜幕降临后，在这里可以看到满天繁星，天气好的时候甚至能看到银河。浪花轻轻拍打着礁石，听着这样的声音入眠，就像儿时的夏夜，妈妈哼着摇篮曲哄你入睡。
出游贴士：
1、如何前往：
在平潭岛本岛的流水码头即可乘轮渡前往，船票每人15元，航程20分钟。
流水码头→东庠南江码头的开船时间为07:00-16:30，返程的开船时间是07:30-16:30，往返基本上都是间隔90分钟一班船。
2、岛上交通：
①公交车：在码头会有公交车站，310路公交路线为南江码头→东庠乡政府→澳底村→湖边村→东霞村；311路公交路线为南江码头→东庠乡政府→南江大桥→岭下兜→孝北村。
②三轮车：码头上也有许多三轮车在等待，一辆三轮车可以坐3-5人，一般包车15元左右。
②来海坛岛，寻觅大海的浪漫与渔村烟火
图虫@蔡晓丹
平潭岛也叫“海坛岛”。这里台湾新竹只有68海里，拥有着垦丁式的白沙湾浪漫，同样也有如淡水的原始渔村烟火气，两者交融，一个晃神，就以为自己置身于台湾。
图虫@蔡晓丹
平潭岛有很多的海滩，每一个都各有特色，你可以在这里嬉水、抓螃蟹、捡贝壳，当然也是少不了一些海上运动，沙滩摩托、风筝冲浪等等
（摄影：LOFTER@sq_photography）
相比于地处闽南的泉州、厦门等地，平潭的闽东风情却独树一帜。在一些村落里，还会隐约看到不同于城市化的文艺，等你慢慢去发掘。
贴士：
1、平潭岛有众多的海滩与村落，如果你有充足的时间，又不想折腾，大可在这里停留几天。
2、这里还曾是风筝冲浪国际巡回赛的比赛地，如果你想体验风筝冲浪的话推荐坛南湾（最佳时间为4-11月）和龙凤头沙滩（最佳时间为4-6月以及9-11月）。
3、坛南湾拉网捕鱼体验项目一次400元，可以亲自体验拉网捕鱼，捕捞上的小鱼都归自己所有；
4、露营帐篷可以自己携带，也可以在当地租用，参考价为双人帐篷（含防潮垫和毯子）40元/顶。另外，海滨风大，要做好帐篷的固定工作。
NO.3
路遇传统文化，融入骨血的生活美学
文艺却不自知
①闽剧， 真正的“高手在民间”
漫步在福州，你总会看到有些穿着戏服的业余爱好者，他们活跃在榕树下，公园里，亭台下，用或是婉转，或者激昂的嗓音，演绎一幕幕悲欢离合。游客们难以听懂，却也会被其营造的氛围所感动。
图虫@大扬名师张之铭
戏要晚上才开演，可是下午便已经开始上妆了，一层层脂粉覆盖下，他们开始沉溺在自己的世界里……
②福州软木画 ，立体的国画艺术
木画，又称软木雕、木画，它是一种雕画结合的手工艺品。软木画色调古雅纯朴，形象逼真，具有“丛山数百里，尽在一框中”的艺术效果。福州朋友的家中或许都曾经有过一两幅的软木画作品，作为艺术装饰的挂画，是童年时陪伴你成长的精致小摆件。
③藤漆皮枕，福州女子的必备嫁妆
作为福州女子的嫁妆，只可惜，如今熟悉这套工艺的师傅也所剩无几了。虽是一个小小的皮枕，但也要经过六十多道繁杂工序，历时一个月才能完工，而做好的皮枕还要放置一年左右，等漆彻底阴干了才能出售。
NO.4
不输台湾夜市的丰富小吃！
走街串巷吃美食，融入福州超简单！
①佛跳墙，大名鼎鼎的国宴名菜
它上过国宴菜单，也上过周星驰的电影《食神》，它是福州的传统名菜——佛跳墙，迄今已有100多年的历史。这道菜，可以算作中餐里的极致，准备的功夫远大于做菜的功夫，单是买齐所有的材料就很繁琐，把几十种名贵原料煨于一坛，既有共同的香味，又保持各自的特色，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，味中有味。
推荐：聚春园是老字号闽菜馆，佛跳墙是他们家的镇店之宝，价格一般在300-400/一盅。
此外，荔枝肉、醉排骨、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅也是闽菜中的经典。
②鱼丸，福州人的真爱
细逛福州，你会发现，福州人对鱼丸是真爱了。满大街几乎都是鱼丸店。作为最负盛名的小吃，据说最好的鱼丸都是以马鲛鱼或是鳗鱼敲打而成，口感筋道弹牙。
推荐店铺：
德胜鱼丸老店，地址：中平路与青年横路交叉路口
永和鱼丸，地址：鼓楼区南后街89号
李记青鳗鱼丸店，地址：肃威路50号(近鼓西路)
大福星鱼丸，地址：道山路与澳门路交叉口东北角(吉庇路和南后街)
杨建清鱼丸店 ，地址： 湾边大桥下湾边村
仁景鱼丸店，地址： 马尾造船厂旁的联安支路
③捞化，越捞越新鲜
捞化到底是什么东西？其实就是捞米粉。小铺深处有美食，破破烂烂的小店铺，却总是人头攒动。去小店里吃捞化有个好处，就是丰俭由人，青菜、肉丝、蛤蜊、花蛤、牛肉、牛杂、大肠、章鱼、鱿鱼、猪腰……按各人口味搭配，再撒上葱、醋和胡椒粉，一碗内容丰富的捞化就端上桌了。
推荐店铺：
古街牛杂捞化，地址：庆城路43号（近井大路）
安平依杰拌粉干 地址：台江达江路上的大同路里（台江公安分局正对面）
老牌瑞金捞化 地址：福州排尾路利嘉小区对面，亚峰农贸市场车站后
鹰子小吃店 地址： 古田支路18号永盛大厦1楼(近福日大厦)
④肉燕，肉包肉的扎实感
在福州僻街小巷，总是能听到一串有节奏的“嗒、嗒”之声，顺势而去，总是能寻到肉燕店。就像北方的的馄钝，南方的云吞，四川的抄手，只不过福州的肉燕，口感更劲道，皮非常薄，形状似燕子。
推荐店铺：
同利肉燕老铺，地址：鼓楼区南后街106号
依海肉燕老铺，地址：同利肉燕旁边
⑤卤味，福州难得的“重口味”美食
图@大众点评_chensongyue
福州的小吃看着都挺清淡，卤味算得上是重口味了。海鲜、家禽及内脏的卤味，色泽明亮，卤香浓郁，让人不禁流口水，哪还顾得上是否重口味。再配上店家特调的酱汁，怎么吃都不够，打包好几样是常见的事。
店铺推荐：
冰俤粉干卤味，地址：福州中亭街老药洲街
庆城大都会卤味，地址：井大路与庆城路交叉口东100米
福州的美食远比你想象中的多，例如锅边糊，芋果、九层果、肉松、葱肉饼等等，别看福州的美食看起来清淡，人家吃的就是市井生活和鲜味。
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来源：新景界旅行、网络
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