香烤鱿鱼包饭

发表于 讨论求助 2021-11-14 21:31:00




用料

鱿鱼:1只

糯米:1/2碗

生抽:1勺

剁辣椒:1小勺

青豆:1把

胡萝卜:1/2个


做法


1.所有的食材准备好,青豆剥壳后用水冲洗掉上面的白色内膜


2.盆里放几滴白醋,将鱿鱼放进去浸泡十分钟左右


3.糯米饭隔水蒸熟


4.青豆和胡萝卜粒准备好


5.将两种蔬菜放入锅里汆烫


6.捞出来控干水


7.油锅烧热,将萝卜饭和蔬菜粒翻炒均匀后调味备用


8.鱿鱼撕掉皮


9.将炒好的糯米饭装进去


10.收口处用牙签串好封口


11.生抽、盐、剁椒混合


12.刷在鱿鱼上


13.将处理好的鱿鱼放入空气炸锅,230度烤十分钟


14.拿出来,再刷一次调料


15.再烤三分钟


16.出锅,稍微冷却下,切成段即可


17.成品。


小贴士

1、鱿鱼放入白醋水里浸泡,就能 能很轻易将表面的皮去掉。
2、糯米饭不用装太满哦。烤的时候会有点涨。




全盛膳食

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