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鸡蛋是每天必须要给孩子吃的，但想要买到安全、新鲜的鸡蛋实在是太难了！
君君今天给大家开团的是当天产当天发出的新鲜鸡蛋，农场每天只能产出300份左右，发货时间按下单先后顺序，先到先得，顺丰快递绝对保证新鲜！非常稀有，想要的宝宝千万不要错过！
开团前君君再说2点注意事项：
1、收到的鸡蛋破了怎么办？
咱们包装是珍珠棉+纸箱，另外顺丰快递，测试过物流是没有问题的哦！如果出现破碎的情况，1-3枚鸡蛋咱们根据团价折价赔付，超过3枚以上，请第一时间联系咱们微店客服，君君给大家全款赔付哈！
2、保质期及储存方式
咱们的鸡蛋是发货当天产的，现捡现发！，但君君建议给宝宝们一定要吃个新鲜，2周内吃完即可，而且要冷藏保存！
了解过的姐妹直接进入微店抢购了！没看过详情介绍的麻麻抓紧时间往下看~
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五一小长假之前给姐妹们团了一次黑凤鸡，开团之前我是纠结的，担心物流运输问题，担心 “手无缚鸡之力” 的妞们搞不定一只老母鸡......
好在，一切都是多虑。很多麻麻收到黑凤鸡的时候冰袋都还是凉着的，新鲜程度丝毫不受影响。
△随手一翻都是好评
看到姐妹们发来的反馈，成就感瞬间2米多高！姐妹们对待宝宝的吃喝一丝不得马虎，这点让我特别欣慰，这也让我对食材的选择越来越苛刻。
今天要给宝宝们开团的这款鸡蛋，同样来自于日照德尔曼现代生态农场，从鸡妈妈的品种、饮食、居住环境， 再到农场的资质、每一批次的检测报告等等，彻底进行的研究之后，终于可以放心的推荐给我的宝妈们。
△蛋黄呈金黄色，很漂亮
作为阿哲的专属营养师，我们家向来是每天有蛋、每餐有肉的。对于鸡蛋的营养我是没少研究过，市场上的那些 “噱头” 蛋，我向来是嗤之以鼻。
鸡蛋的营养其实是和鸡妈妈摄入的食材密切相关，吃的营养，才可以产出品质优良的蛋宝宝；同样和鸡蛋的新鲜程度也是密切相关，蛋壳并不是绝对密封的，因此时间放置越久，营养素流失就越多。
再有麻麻们会常常忽略的一点，鸡蛋的营养程度和鸡妈妈的月龄也是有直接的关系。青壮年的鸡妈妈，母体营养处在鸡的生涯中最高峰值，产出的鸡蛋当然品质更佳。
同样，母鸡到达一定的月龄之后就不再适合产蛋，产蛋的质量和数量都会日渐下滑。
君君这次给大家开团的是德尔曼生态农场，最最最珍贵月龄鸡妈妈生产的初产蛋！初产蛋是鸡妈妈开产的第一窝蛋宝宝，产蛋的频率平均7-10天一枚蛋，真的有厚积薄发之势！
△初产蛋比普通的鸡蛋小一点
初产蛋的维生素含量和矿物质含量相对较高，其所含的亲和原生蛋白，最接近于人体所需。
△蛋黄比同等重量的普通鸡蛋大
黑凤鸡初产蛋（笨鸡蛋）蛋壳是粉色，外形娇小，蛋壳坚硬。与普通红壳鸡蛋（洋鸡蛋）相比，蛋黄有明显差异。上次团过老母鸡的麻麻一定知道，就连鸡肉都非常的与众不同！
要知道鸡蛋中的DHA和卵磷脂等营养物质都是集中在蛋黄里，蛋黄越大，所含营养素就越多！
△蛋黄结实、富有弹性、不易散
△蛋清胶质非常透明
△出锅的蛋饼颜色更金黄
我用初产蛋做的芦笋鸡蛋卷，阿哲一手举着一个，开心得合不拢嘴，吃得可美了~
给姐妹们科普完初产蛋的概念之后，再给介绍一下咱们德尔曼生态农场的环境，真的是依山傍水，安全无污染！
△周围环境非常好，安全无污染
去参观之后只想说，现代化农场真的是刷新了我对传统农场的概念！（后面有君君亲自去基地考察的详细介绍哦）
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下面给大家详细介绍一下君君甄选的这款初产蛋~
一、小鸡蛋，大能量，宝宝辅食营养NO.1
每次整理食谱汇总的时候，我总觉得自己是太爱太爱鸡蛋了，从简单的烙饼到稍微有点逼格的小糕点， 都离不开它。仅仅是因为鸡蛋太百搭了吗？那你就小瞧它了！
1.中国居民膳食指南建议：每天一颗蛋。
蛋类蛋白质的营养价值很高，优于其他动物性蛋白质。鸡蛋的维生素含量丰富，种类较为齐全，包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。矿物质中磷、钙、铁、锌、硒含量较高。
中国居民膳食指南2016年版婴幼儿膳食，有关蛋白质搭配建议指出：7-9个月龄婴儿需要每天保持600ML以上的奶量，并优先添加富铁食物，如强化铁的婴儿米粉等，逐渐到达每天1个蛋黄和或鸡蛋和50克肉禽鱼。如果婴儿对鸡蛋过敏，再回避鸡蛋的同时应再增加肉类30克。
10-12个月的婴儿应保持每天600ML毫升以上奶量，每天1个鸡蛋加50克鱼禽肉；13-24个月每天1个鸡蛋加50-75克鱼禽肉。成年人对动物性食材摄入比例调整为：每天平均摄入水产类40-75克，畜禽肉类40-75克，蛋类40-50克。
咱当妈宁可自己吃土，也都要给孩子选择最好的，但所谓的“好”并不单是用RMB来衡量的。经常有妈妈问我乌鸡蛋好不好，鸟蛋好不好，还有鲍鱼、海参要不要每周给孩子吃。
君君统一回复：吃我们常见易得的食材！一切物种的进化都是有其存在的必要性，如果鸟蛋比鸡蛋更适合人体生长需求，那么现在市场上随处可见的应该是鸟蛋了！同样海参和黄花鱼比起来，两者各有千秋，比起消化吸收那后者更适合宝宝。
2、鸡蛋营养有不同，富硒、高卵磷脂的为首选！
君君推荐给妞们的黑凤鸡蛋，跟我们在市场上买到的鸡蛋除了可溯源之外，最大的不同就是营养素含量了！
有的麻麻认为都是鸡生的蛋，何来不同。换位思考一下，注重饮食搭配的人和三餐泡面为生的，身体营养状态压根就不会相同。
△数据对比
君君喜欢用数据说话，这是德尔曼农场旗下父子源系列鸡蛋，和市场普通鸡蛋营养对照表。父子源系列鸡蛋的硒含量是普通市售鸡蛋的3倍多，卵磷脂含量远远高出普通市售鸡蛋。
同时君君也查阅了《中国食物成分表 2009》，红壳鸡蛋硒的参考值是0.1498%，父子源鲜鸡蛋是其2倍，但普通市售鸡蛋却远远低于参考值。
微量元素小课堂：
硒元素具有很好的抗癌和抗氧化作用，人体内少了硒就会 “不再年轻” ，同时也可以很好的增强人体免疫力。在我国有70%的地区处于缺硒地区，硒元素只能从外界摄取，人体无法制造。
卵磷脂有益于大脑发育，可以提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平，美国食品药品监督管理局（FDA）规定：在婴幼儿奶粉里，必须添加磷脂。
3.天然健康着色—玉米黄
经常吃鸡蛋的尤其咱家老人，喜欢比较蛋黄的颜色，有些说法认为蛋黄颜色越深越好，这里其实是一个误区。决定蛋黄颜色的是鸡妈妈所吃的食物，有的商家为了使蛋黄发红会添加辣椒粉、松针粉、加丽素红。
蛋黄颜色当真是有说法的，在生物学术界有一个罗氏比色卡， 颜色从浅黄到橘红，色号是1-15。
最自然的蛋黄颜色是比色卡值的9.5，我随机打了几个黑凤鸡蛋，蛋黄颜色都是在9-10之间，也是动物天然健康着色。同时也认证了鸡妈妈吃的是玉米粮食，才可以产出正宗玉米黄颜色的蛋黄。
二、谷物基础喂养，科学搭配发酵豆粕、进口鱼粉等营养鸡粮，保证蛋品的营养和质量，根源上杜绝沙门氏菌的滋生！
1.谷物基础喂养，科学搭配鸡妈妈的营养餐。
决定一颗蛋的营养的，不是我们在书本上看到的数据值，也不是生在山里村里还是城里，而是鸡妈妈吃进去的食材，是否健康、是否营养。
德尔曼现代生态农场主说，养鸡要像养孩子一样细心。他儿子则说父亲养鸡比养孩子更有责任心，哈哈~
农场坚持新鲜玉米基础喂养，针对不同月龄的鸡妈妈，科学的搭配相对应的营养鸡粮。就像咱们常见的配方奶粉分段是一个道理。
父子源鸡妈妈的营养餐包括进口鱼粉、发酵豆粕、牡蛎壳粉等优质食材，没有任何劣质饲料添加。
▲闻一闻，有新鲜玉米和大豆的味道，无腐败无变质无臭味，和咱们家里吃的感觉完全一致！
所有鸡粮从粉碎食材到农场不能超过12个小时，确保口感的新鲜，还可以有效避免（苍蝇蚊子老鼠蟑螂等），确保不被污染和破坏！
2.添加微生态制剂，根源上杜绝大肠杆菌和沙门氏菌繁殖
▲没有任何的抗生素、色素、激素和动物性原料，确保饲料的活性。发酵豆粕起到益生菌调节作用，从根源上杜绝大肠杆菌和沙门氏菌的繁殖。
君君起初看到在鸡粮中添加发酵豆粕，简单的以为是为了更多的摄入优质蛋白，以及增加蛋黄的香味。听了真正的专家解释才知道，它还可以起到 “益生菌” 的调节作用，能够抑制大肠杆菌沙门氏菌的繁殖。
3.山林中呼吸最新鲜的空气，饮用净化水。
德尔曼现代生态农场，经常会有科学家和食品学家，过来做过质检考察，包括黑凤鸡的喂养、空气、水源。
基地依山傍水，周边植被四季常青，是一处天然的富氧氧吧！鸡妈妈每天都可以呼吸到最新鲜的空气。
▲德国巴斯夫净水设备，而咱们平时在家喝的水，是远远无法与之相比。。
就连鸡妈妈的饮水也毫不含糊，全部都是200米以下深层地下水，过滤掉99.9%的细菌和有害物质，让农场内的鸡达到无菌饮水的要求！
三、国家谱尼检测认证，无抗生素残留、无激素，还原鸡蛋原本的味道。
每次开团生鲜的时候有为妈妈来向我吐槽说，什么都不敢买。听到之后心碎一地，然后捡起来告诉她，一定要看检测报告！
在君君个人看来，现实情况并没有那么糟，还有很多在坚持初心，做事业的人。但似乎也没有这么美好，毕竟每一个行业，都可能存在渣渣。
食品安全一直是敏感话题，君君把开团鸡蛋最近批次的检测报告扫描件都贴出来，姐妹们可以放心给宝宝吃哈！想看原件的妞可以私信我哈！
△海润检测全部合格
△国家谱尼检测全部合格
△当地政府食药监局检测，全部合格
这样多方，高标准的检测，市面上真的是太少了！
四、每一枚鸡蛋都可溯源，当天产蛋顺丰发出，保证鸡蛋的新鲜程度，锁住营养。
鸡蛋和所有的食材一样，新鲜的才够营养。但是鸡蛋放置了1天还是10天我们是没有办法通过肉眼来判断的。你问售货员哪个新鲜，他们会告诉你，都新鲜！
我们在市场上买到的鸡蛋很少有标注日期的，君君听说一般从蛋商的大小渠道运转，再到超市和市场上架就已经有7-10天的时间，再加上售卖周期比较久，能吃上刚产出的鸡蛋那是要碰运气的。
鸡蛋的皮肤并不是密封的，而是会呼吸的，随着放置时间的增加营养素会持续的流失。只有新鲜的鸡蛋，才谈得上营养价值。
▲像图片一样，君君会注明每颗鸡蛋的生产日期，保证是新鲜出炉的！
君君开团的鸡蛋，每一枚都有标识生产日期。我跟农场合作提出的最基本要求就是：当天捡蛋顺丰发出。为了保证新鲜度和营养，真的要做到分秒必争，每日仅限300份左右，其他订单次日发出，以此类推，先到先得哦！
收到鸡蛋后务必0-4摄氏度冷藏保存！鸡蛋在恒温的状态下可以最大程度锁住新鲜，比在货架上待着的要好多啦~~
，君君还是建议给宝宝们吃个新鲜，2周内吃完即可，所以做了一箱20枚的规格。偶尔用来做个糕点，2周内就可以解决。
△正品授权书
君君开团均为正品，欢迎姐妹们通过各种渠道查证和监督！想要的宝宝千万不要错过！
关于鸡蛋的挑选和存放，有几点建议提给大家
△父子源执行标准：SB/T10277-1997
1.选择有产品执行标准的鸡蛋，这类鸡蛋可溯源，也是在咱们食品安全监管之内的。其农药残留限量、兽药残留限量以及微生物限量，都是按照国家统一标准执行。
2.不要购买裂纹的鸡蛋。虽然蛋液没有流出，但这种鸡蛋很容易被细菌侵入，不建议食用。
3.不要购买长斑的蛋。长斑的蛋可能是母鸡输卵管患上验证，也可能是母鸡缺乏维生素或者蛋氨酸，还可能是鸡蛋发霉变质导致的。无论哪种原因都是不建议购买的。
△不干净、不卫生
△长了很严重的斑点
图中还有表面刮痕、表面不清洁的鸡蛋，都是不建议购买！表面划痕营养素会随之流失过快，表面不清洁容易细菌滋生。
而咱们的鸡蛋表面清洁无污染无异味，颜值美美哒！
收到鸡蛋后应该大头朝上，小头朝下放在冰箱冷藏保存，这样才可以更好的锁住营养哦！
团购详情
团品名称：父子源君君专供初产鸡蛋
规格：20枚/箱 约38g/枚
团购价格：市场价70元/箱，团购价53.9元/箱
生产日期：现捡现发，当日产当日发出，每天产量仅限300份左右，按订单先后顺序发货，其他订单次日发货，以此类推，先到先得哦
保质期：45天，君君个人建议2周内吃完！
保存方式：收到鸡蛋后应该大头朝上，小头朝下放在冰箱冷藏保存！
物流详情：山东发货，顺丰快递
售后服务：产品质量问题，支持全额退款；食品属于特殊产品，非产品质量问题，不支持无理由退换货！请大家随时保持手机畅通，以免快递小哥联系不到影响了时效性，这样的退货，厂家是不接受的哈。
特别说明：如购买多样产品，请分开下单，因为微店默认只能传一个单号，分开下单能最快最方便的看到自己的物流信息。
参团方式：
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问题咨询：如有问题，可添加食谱小助手的微信kefu521666询问。（已有客服其他微信的麻麻，请无需再次添加）。如有售后问题，可以在微店直接沟通，着急的话可以直接打电话13376338616询问呢。
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