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吃货们走过路过不要错过!终极吃虾攻略快get起来!
相比而言,公虾的钳子略大,母虾的尾巴比较大。等到8月份的时候,公虾的黄比较多,母虾的籽比较多。
看过上图之后,以后去吃小龙虾,就大概能估算出来几两银子一两肉了。一般像小编这种土豪都是挑大个的吃
照着图示位置一口咬下去,麻小的酱汁混合着鲜美的虾黄,这味道,怎一个爽字了得!(需要注意的是,只有挑出胃囊的虾才能这么咬,虾头前部的胃囊是不能食用的)
将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了(捏的时候要小心,不要被虾壳弄伤手指哦)真正的吃货吃麻小的时候一般是不戴手套的,这样吃才能更直接地感受剥虾的快感~
虾线就在图示位置,找到后就可以把它挑出来了~专业的吃货一般能抽出一整根完整的虾线~
虾线抽掉后背上的那块白色的肉不要扔,那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。
拽虾钳的时候,一定要拽接近交叉口的地方,不要拽尖部,这样才更容易拽出虾肉。拽不出完整的不要着急,多吃几次就能做到了
总结来说,青虾是小龙虾中的水嫩妹纸/小鲜肉,红虾是肌肉汉子(男汉子女汉子都是汉子)。
小伙伴们都会吃了么,小编给大家推荐一家烟台街吃小龙虾的好地方,烟台山下的C--小调,(原巴西烤肉)麻辣龙虾,香辣蟹超级美味!【舌尖上的烟台】粉丝朋友还可以享受折扣优惠!
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