作为在防城港生活的我们
少了海鲜还怎么成宴?
等到休渔期就要暂别野生海鲜了
是可忍,但是没有海鲜好难忍!
还有几天!
今年的休渔期就要来了!
重点
休渔海域:
北纬12度至“闽粤海域交界线”
的南海海域(含北部湾)
休渔时间:
5月1日12时至8月16日12时
钦北防海域就在括号里的“北部湾”内!
维持生态平衡
保护鱼类正常生长和繁殖
禁渔政策还是是要支持的
可是嘴馋了怎么破?
趁着还没禁渔
抓紧时间出手吧!
海鲜啊!快到碗里来!
虾勾
虾勾是防城港人绝对不能错过的海鲜之一,而且现在正是虾勾最肥的季节,虾勾的肉可比虾多很多,而且母虾勾的黄特别好吃,口感也很筋道儿。野生的禁售就吃养殖的吧!
鱿鱼
新鲜鱿鱼十分鲜美而又筋道,最适合用白水煮食,保留其原有的鲜味。虽然市场上冰冻鱿鱼不少,但要是说吃起来最过瘾的,还得刚从海里钓上来的鱿鱼!
鲈鱼
鲈鱼深受防城港消费者的喜爱,焖鲈鱼是防城港本地名菜,主要由鲈鱼、白玉菇、蟹味菇、松耳菌、板蓝根叶等食材做成。
辣螺
现在这个时候,辣螺正肥,懒得去滩涂捡那就赶紧在市场上找找,大饱口福吧!注意一次别吃太多。
海鲜吃法大全
当海鲜遇上防城港烧烤,可谓是色香味俱全,吃上了就会让你拍手叫好,而且回味无穷。海鲜可用来烤的种类十分多,比如烤大虾、烤海鱼、烤生蚝、烤扇贝等。在如今吃海鲜的季节,这些几乎都成为了家家户户餐床上不可或缺的美味。
海鲜清蒸或者直接下清水煮,不但可以保留其原本的鲜味,而且吃起来肉质特别的鲜滑,特别的嫰,再根据自己的口味蘸上酱料,简直是美味极了!
在海鲜经过热水煮后,可以将其进行凉拌,根据个人的口味进行调味,也是一道美味佳肴。
适合炒的海鲜也有很多,比如扇贝、蚬子、小八爪鱼等,大一点的可以把它煮熟切成小块与其它的青菜进行炒,可以适当的加入喜欢吃的辣椒酱或者是辣椒,吃完用一句话来形容“这味道鲜爽极了”!
来啊!开吃!
1、海鲜煮不熟含有细菌
2、死贝类的病菌毒素多
3、海鲜啤酒同吃惹痛风
4、海鲜水果同吃会腹痛
5、吃海鲜后喝茶长结石
6、冰鲜虾不可白灼着吃
7、海鲜维C同食会中毒
8、打包来的海鲜要冷藏
欢迎来到美麗的海滨城市-防城港!
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