⊙西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉 banana
⊙ 柚子 shaddock（pomelo） 橙子 orange 苹果 apple 柠檬 lemon
⊙ 樱桃 cherry 桃子 peach 梨 pear 枣 Chinese date（去核枣pitted date）
⊙ 椰子 coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry
⊙ 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango
⊙ 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子 persimmon
⊙ 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut 金橘 cumquat
⊙ 西班牙产苦橙 bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry
⊙ 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅 greengage 山楂果 haw
⊙ 水蜜桃 honey peach 香瓜、甜瓜 musk melon 李子 plum
⊙ 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple
⊙ 杨桃 starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾 wax-apple
⊙南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉 beef
⊙ 猪肉 pork 羊肉 mutton 羔羊肉 lamb 鸡肉 chicken 生菜、莴苣 lettuce
⊙ 白菜 Chinese cabbage（celery cabbage） 甘蓝、卷心菜 cabbage
⊙ 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜 leek 木耳 agarics 豌豆 pea
⊙ 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra
⊙ 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato
⊙ 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜 spinach 冬瓜（Chinese）wax gourd
⊙ 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway
⊙ 枇杷 loquat 青椒 green pepper 四季豆、青刀豆 garden bean
⊙ 银耳 silvery fungi 腱子肉 tendon 肘子 pork joint 鲤鱼 carp
⊙ 茴香 fennel（茴香油fennel oil 药用） 咸猪肉 bacon 扁豆 lentil
⊙ 金针蘑 needle mushroom 槟榔 areca 牛蒡 great burdock
⊙ 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿 Chinese mugwort
⊙ 绿豆 mung bean 毛豆 green soy bean 黄花菜 day lily（day lily bud）
⊙ 瘦肉 lean meat 肥肉 speck 豆芽菜 bean sprout
⊙ 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
⊙虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish 蟹 crab
⊙ 蟹足 crab claws 小虾 shrimp 对虾、大虾 prawn 扇贝 scallop
⊙ (烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 鲍鱼 sea-ear abalone
⊙ 小贝肉 cockles 牡蛎 oyster 鱼鳞 scale 海蜇 jellyfish 鲅鱼 culter
⊙ 鳖、海龟 turtle 蚬、蛤 clam 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg
⊙ 鲢鱼、银鲤鱼 chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker
⊙醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar
⊙ 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper
⊙ 胡椒（black）pepper 花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder
⊙ 色拉油 salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar
⊙ 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste
⊙ 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉 curry 番茄酱（汁） ketchup redeye
⊙ 辣根 horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic
⊙ 料酒 cooking wine 蚝油 oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果） medlar
⊙ 八角 aniseed 酵母粉 yeast barm 黄椒 Yellow pepper
⊙ 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter
⊙ 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion
⊙三文治 sandwich 米饭 rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup
⊙ 饺子 dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle
⊙ 香肠 sausage 面包 bread 黄油（白塔油） butter 茶叶蛋 Tea eggs
⊙ 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜） pickle 馒头 steamed bread
⊙ 饼（蛋糕） cake 汉堡 hamburger 火腿 ham 奶酪 cheese
⊙ 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦 wheat 大麦 barley
⊙ 青稞 highland barley 高粱 broomcorn （kaoliang ） 春卷 Spring rolls
⊙ 芋头 Taro 山药 yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 春卷 spring roll
⊙ 松花蛋皮蛋 preserved eggs 肉馅饼 minced pie 糙米 Brown rice
⊙ 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat
⊙ 白薯甘薯 sweet potato 牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly
⊙ 糯米江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 枳橙 citrange
⊙ 肉丸子 meat balls 点心（中式） dim sum 淀粉 starch 蛋挞 egg tart
⊙果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果 fig 榛子 filbert hazel
⊙ 栗子 chestnut 核桃 walnut 杏仁 almond 果脯 preserved fruit
⊙ 芋头 taro 葡萄干 raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut
⊙ 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)
⊙红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry
⊙ 汽水(软饮料) soda （盐）汽水 sparkling water 果汁 juice
⊙ 冰棒 Ice-lolly 啤酒 beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒 vodka
⊙ 鸡尾酒 cocktail 豆奶 soy milk 豆浆 soybean milk 七喜 7 UP
⊙ 麒麟（日本啤酒） kirin 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer
⊙ 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 生啤酒 draft beer
⊙ 札幌（日本啤酒） Sapporo 爱尔啤酒（美国） ale A级牛奶 grand A milk
⊙ 班图酒 bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk
⊙ 日本粗茶 bancha 白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒 barley-bree
⊙薄荷糖 mint 饼干 cracker 饼干 biscuit 棒棒糖 bonbon
⊙ 茶 tea （沏茶 make the tea） 话梅 prune candied plum 锅巴 rice crust
⊙ 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice（frozen）sucker 冰淇凌 ice cream
⊙ 防腐剂 preservative 圣代冰淇淋 sundae
⊙ 布丁 pudding 巧克力豆 marble chocolate barley
⊙炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue）
⊙ 烤 roast 饱嗝 burp 饱了、饱的 full stuffed 解渴 quench thirst
⊙ 防腐剂 preservative 产品有效期 expiration date
⊙烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings
⊙ 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns
⊙ 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes
⊙ 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk
⊙稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice
⊙ 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice
⊙ 地瓜粥 Sweet potato congee 蛋炒饭 Fried rice with egg
⊙馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles
⊙ 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles
⊙ 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles
⊙ 榨菜肉丝面 Pork-pickled mustard green noodles 板条 Flat noodles
⊙ 牡蛎细面 Oyster thin noodles 米粉 Rice noodles
⊙ 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle
⊙鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup
⊙ 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup
⊙ 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup
⊙ 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup
⊙ 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup
⊙海鳝 sea sturgeon 海蜇皮 salted jelly fish 海带 kelp,seaweed
⊙ 鲍鱼 abalone 鱼翅 shark fin 干贝 scallops 龙虾 lobster
⊙ 燕窝 bird's nest 考乳猪roast suckling pig 猪脚 pig's knuckle
⊙ 盐水鸭 boiled salted duck 腊肉 preserved meat 叉烧 barbecued pork
⊙ 香肠 sausage 肉松 fried pork flakes 烤肉 BAR-B-Q
⊙ 荤菜 meat diet 素菜 vegetables 肉羹 meat broth 地方菜local dish
⊙ 广东菜 Cantonese cuisine 客饭 set meal 咖喱饭 curry rice
⊙ 炒饭 fried rice 白饭 plain rice 锅巴 crispy rice 打卤面 noodles with gravy
⊙ 阳春面 plain noodle 砂锅 casserole 烧麦 shao-mai 豆腐 bean curd
⊙ 腐乳 preserved bean curd 豆豉 fermented blank bean
⊙ 酱瓜 pickled cucumbers 皮蛋 preserved egg
⊙ 咸鸭蛋 salted duck egg 萝卜干 dried turnip
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