夜市,越夜越野.

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33



夜市,最早起源于北宋时期,唐代诗人张籍也曾写到“蛮声喧夜市,海色浸潮台。”那时每至夜色降临,市井中便人声鼎沸,充满了江湖气,也充满了生活气。

即便如今上千年过去了,“夜市”都仍然是人们心头那抹不去的诱惑存在。

尤其在夏天,伴着湿热的晚风,去夜市摩肩接踵的小摊吃上一顿,不高档、不奢华,可那份儿酣畅,却比任何时候都要过瘾。通常晚上九十点后,才是夜市的高潮。那些小小的档口前,承载了一群又一群人的欢喜忧愁,承载着世生百态。

逛夜市总是认识一个城市最好的方式。每逢到一个陌生的地方,都总要寻一下当地的夜市,去逛一逛、闻一闻,仿佛只有这样,才算真正去了一趟。

一座座城走过,那些人头汹涌、五光十色的热闹场面,最是生活本色。


 浪潮起点 | 广州

图为:广州“上下九步行街”

提起广州,仿佛耳边便不自觉地响起“冇、惗、嘢、咩”的粤语声,心里也不自觉地想到戴着墨镜、穿着仔裤的酷帅广东仔,想到《志明与春娇》中的种种画面,想到火柴盒般密密麻麻紧挨着的大楼。

广州的经济自古繁华,是“中国通往世界的大门”,亦被国人称作“购物天堂”,而广州的夜市,则更是人潮汹涌,让人流连忘返。

图为:广州夜市上常见的特色小吃——钵仔糕

在广州,可以说有人的地方就有夜市,任何地方都能成为夜市。每晚六七点开始,摊贩们便支起摊位,拉上灯,边听着老香港的歌,边做起生意来。逛客们如果想买,上至服装、手表、皮带、婚纱,下至玩具、文玩、百货,满目琳琅。如果不买,也可以凑过去跟摊主打卦闲聊,“广东仔”个个热情,“西关女”个个爽朗。


广州人爱吃,榴莲酥、肠粉、叉烧、云吞面,每一样都迷了舌尖醉了胃。广州人更爱凉茶和糖水,金银菊五花茶、苦瓜干凉茶、龟苓膏、红豆沙、炖木瓜等等,应接不暇,无不快哉。

广州的夜,越夜越美,从夜晚的大排档,一直吃到清晨的早茶,大概已是广州人不可分割的一部分。


且听风吟 | 台北


图为:台湾著名的“士林夜市”

对台北的印象,始于那些雨后春笋般泛滥的偶像剧,始于张震岳、周杰伦、蔡依林唱过的那些歌,但诱惑最深却是《康熙来了》中提过的台湾吃食、台湾夜市。

图为:台湾夜市最常见的小吃——蚵仔煎

没去过台湾,很正常,可若说没听过台湾夜市,那大概要算是一大遗憾了。

每一部台湾的电影或电视剧中,都少不了夜市大排档的身影。台湾最出名的便是士林夜市。夜市上,大肠包小肠、生炒花枝、蚵仔煎、大鸡排、烤鱿鱼、爱玉冰等等各色美食,数不胜数,未等细看,早已口水直流。

图为:夜市上排队买“大肠包小肠”的人群

都说台湾人“嗲”,但那份“嗲气”里藏着的是极致的温柔和多情。夜市上的摊主们,眉眼带笑地招呼着来客,嘴上说着手里忙着,如偶像剧般,一个不小心,便让人从头甜到脚。在那里,每个人都是饮食男女。 

一笑千年 | 西安

图为:西安夜市

“喊一声老陕,开一瓶冰峰”。

作为十三朝古都,西安最不缺的,就是市井的繁华。每每华灯初上,西安的夜市便也开始热闹起来。说起西安的夜市,众人对回民街虽是已耳熟能详,但本地土著常去的却是芙蓉街、大寨路等。

芙蓉街东临大雁塔,西倚长安路,算是西安人气较高的夜市。白天的芙蓉街十分安静,可一到夜晚,便热闹起来,像是完全不一样的两个世界。烤串烤肉、海鲜炒菜、羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮……无一不体现着浓郁的关中风情。


食客们在摊位前刚一站好,老板便麻利地照料,动作快的令人咂舌。刚一盛出,人们便忙不迭接过:嗯,味道正好,火候正好。

边吃着美食,边向古城墙的方向遥望,灯火阑珊下,那浩气凌然的江湖气便扑面袭来,仿佛只有这样,这一天才算完整;仿佛少了那些许江湖气,人生就也少了那么点乐趣。



蜀色天香 | 成都

图为:成都锦里街头

俗语言“少不入川,老不出蜀”,成都自古就被人们视为“宝盆”一般的存在。

好山好水、好吃好喝、哗啦啦的麻将、咕噜噜的火锅、热辣辣的姑娘、慢悠悠的生活,每一分,都是让人去了就不想走的理由。

图为:成都随处可见的“串串儿”

成都的热闹,仿佛是从早闹到晚从不停歇的。

在成都,去锦里看一场川剧,去春熙路涮一顿火锅,去玉林广场、科大夜市品小巷两侧的冰粉、豆花,尝串串、鸡爪、炸酥肉,再喝上一碗凉茶,简直不要太“巴适”。


成都的白天让人“巴适”,成都的夜,更让人“巴适”。

等夜幕降临,麻辣鲜香饱了胃、集市的热闹饱了眼后,便去玉林路的酒馆喝上一杯酒、哼上一首歌,即便歌里唱完了青春,而杯中饮不尽的,却是人生。



水光晴好 | 杭州

图为:杭州南宋御街

上有天堂,下有苏杭。杭州的美跟好,再无需多言。

但最让人惦念的,便是那大大小小的夜市。吴山夜市、河坊街夜市、武林夜市……每一个都热闹不绝,每一个都活色生香。从片儿川、生煎包、牛肉粉丝、葱包桧儿,到衣服鞋袜、帽子围巾、数码用品、创意商品,好似没什么是它没有的。


最向往的,是那炎炎夏日灯火旁,青石板路、小桥流水的河坊街上,啤酒浮着好看的白色泡沫,海鲜烧烤飘出诱人香味儿,有人热火朝天的聊天大笑,有人在街那头的小馆里听着悠悠的“西湖曲”。酒不醉人,歌声醉,歌声不醉,人自醉。

图为:杭州河坊街夜市

在杭州,无论男女,无论老少,夏夜里最热衷的事儿,大概都是逛夜市。

即便不为吃不为买,大抵也要为了那股热火朝天的喧嚣劲儿。那狭窄过道上的拥挤,是每个努力生活着的人心中最大的慰藉。

图为:夜市上的“捕梦网”

各地夜市不尽相同,每个人对夜市的印象也不尽相同。但所有的夜市,都承载了人们的生活与回忆,缀着闪烁的人情味儿。

忙了一天后,收工,去夜市走走,闻闻各色食物的油烟味,看看人们喝大后在马路边唱歌、哭泣、争吵的百般醉态,像听着一个又一个的故事,那种不期而遇的欢喜,最让人迷恋。


如果有一天,夜市随着城市建设而彻底消失了,那必定成为一大遗憾。因为夜晚的市,比白天的城动人多了。

趁欢喜,趁不慌不忙,趁一切刚好,约上好友,约上心爱的人,到夜市,去撒野吧。

购书方式

1、拉到文章最底部点击“阅读原文”可在线购买图书!

2、进入新华微书城在线购买图书(复制打开此链接http://kdt.im/Ryybhr)

3、可到上饶市12个县(市、区)新华书店门市部购买图书!


扫码关注新华微书城公众号


电子书城客服热线:15007932511

工作时间:周一至周五 08:30—17:30

如有咨询或特急事宜请拨打客服专线!




爱阅读|爱生活


长按识别二维码



发表
26906人 签到看排名