炎炎夏日、天气越来越热
而极具热带风情的芒果
早就比高温更快地占领了这个城市的大街小巷
明媚阳光的颜色，香甜多汁的口感
实在是让人欲罢不能
今天小百就教大家一道关于芒果的菜品
保证你吃了还想再吃
香芒炒虾仁 芒果和虾仁的搭配，是视觉的灵动，是味觉的享受，是养的黄金搭档。芒果的粗纤维，虾仁的高蛋白，水果和海鲜两个不同类型的食材，让营养更好的发挥作用。
原料准备
芒果、虾仁、青椒、红椒
千禾料酒、蚝油、白糖
① 芒 果 8.8元/斤
② 虾 仁 19.9元/斤
千禾烹调料酒 6元/瓶
制作方法
01
准备工作
芒果洗净，去皮去核切块。青椒、红椒洗净切块。鲜虾洗净去壳去虾线，加入白糖、千禾料酒腌制片刻。
02
开始烹调
热油锅，放入虾仁煸炒至变色，再放入青椒、红椒炒至断生，加入芒果、蚝油快炒至匀，装盘盛出即可。
小贴士
1. 芒果过水的时间要短，放入冰水可以减少芒果的氧化；
2. 烹调时间要短，下入芒果后，翻炒均匀即可出锅。
PS:
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