走上中国人的餐桌
是动物界的大概率事件
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清水虾肥美个大，黄多肉弹，不管是经典的麻辣小龙虾还是撩人的蒜蓉小龙虾，都能扒到尽兴。
把一堆红白相间的虾肉往龙虾汁里一泡，一口一个都不算过瘾。
虾友记新研发的榴莲芝士小龙虾，绝对是戏精学院毕业的。龙虾中的榴莲味不算浓烈，只有略微的榴莲异香。
榴莲肉混合虾肉，有一种近乎芝士的浓郁，是很多吃货没有吃过的神奇组合。
三十多种中草药组成的十三香小龙虾，中草药多一种少一种都不行。第一只入口尝得到淡淡的药香，扒到后来就只剩下鲜香。
如果超级爱辣，就告诉服务员：使劲儿加辣！
蒜蓉小龙虾也很特别，跟南京、上海的各路蒜香都不一样。龙虾上面盖着一层厚厚的蒜泥，尝着有点甜甜的，就着蒜也能吃下两碗大米饭。
冰镇小龙虾的色香味都在考验厨师处理的功底，没有过多的调料还要保持咸、鲜、香缺一不可，最能体现龙虾的品质。
拨开壳，虾肉纯白透亮，鲜美又清爽，蘸一点酱汁，真是余香饶舌。
同样是小龙虾，为什么在中国的消耗量如此巨大，在国外却并不受大众喜爱？
仔细研究了一下国外的小龙虾做法：小龙虾牛油果意面？小龙虾奶油汤？小龙虾夹面包？小龙虾沙拉？
国外土法小龙虾烹饪术
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这做法，一看就食欲不振。而且，很多菜中小龙虾只是配角，得吃到什么时候才能灭绝……
反观中国，麻辣小龙虾，十三香小龙虾是最普遍的做法；
蒜蓉小龙虾的江湖地位也不容小觑；
避风塘小龙虾，榴莲芝士小龙虾也拥有着一票粉丝；
而油焖小龙虾，爆炒小龙虾这类极简的做法更是高端吃货考验小龙虾品质的不二选择。
虾友记师傅拯救了小龙虾的名声
但几乎覆灭了这个物种
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同样是小龙虾，国内的做法比国外的不知道好吃到哪里去了。这也正说明了，虾友记师傅在小龙虾的宇宙里，就是灭霸一样的存在。
虾友记师傅打个响指
后厨的小龙虾就要死一半
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不仅仅是烹饪方法，在小龙虾的清洗方法上，中国人也推陈出新，紧跟时代发展步伐，板刷猛刷，每个角落都不放过。
如今的田间地头，仍旧能看见不少龙虾爱好者的身影，他们“自己动手，丰衣足食的”的精神令人感动。
而我，也义无反顾地掏出手机下单了几份虾友记小龙虾，为了我国生态平衡贡献绵薄之力。
想到这，胸前的红领巾更加鲜艳了！
小龙虾属于外来物种，对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁。但因为我国食用量巨大，这对阻止克氏原螯虾的蔓延起到了一定的作用。
——百度百科
如果我们不知道美食世界里最原始的奥妙所在，
我们永远都在自己的视野里无序摸索。
美食的口味可以根据所在的市场调整，
但调整都要建立在技术领域真正领悟的基础之上。
天粮尊重每种食材独有的特性，
呵护食材最唯美的自然状态。
食物不希望被加工，
只要藉你之手来描绘它存在过的痕迹...
