原料：
西芹小把、鲜鱿二只、青红椒各一个
调料：
料酒、蒜、盐、鸡粉、生粉
加工：
1、西芹切小段改丝，青红椒切丝，鲜鱿为使入味，先将鱿鱼横刀连刀切，再切丝。
2、将以上物料(西芹、青红椒、鲜尤)，入水烫八分熟起锅。
3、热锅冷油至热，入蒜片爆香，倒入己烫的丝料同炒，加入盐、鸡粉、生粉水，快速翻炒，出锅前加点料酒即可。
小短文
有时候很奇怪，人的成功竟来自于瞬间的某种想法或念头。这种想法与念头叫做意念。留心捕捉这种意念，并不断完善它与升华它，将有助于成功。
意念是人瞬间产生的念头或想法，是一种灵感。在追求成功的过程中，有了某种灵感还不够，还要确立目标，树立信心，鼓足勇气。也就是说，有了意念还不够，还要有信念，还要有过人的勇气与胆识，否则意念就不可能化为自觉追求的动力，当然也就谈不上成功。
