凉拌菜谱|凉拌鱿鱼须

发表于 讨论求助 2020-09-16 20:50:23

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    用沸水焯了一下的鱿鱼须,拌上特调的汁儿,酸爽开胃且带有较劲,好吃的根本停不下来......

[      操      作      指      数      ]

难度:■■■■■■■■■■  很简单

۞营养:■■■■■■■■■■ 还可以

准备:■■■■■■■■■■   10分钟

烹饪:■■■■■■■■■     5分钟

主要材料:新鲜鱿鱼须 小米椒 青辣椒

辅助材料:料酒 大蒜 老姜 葱 生抽 白糖 蚝油 盐

1

食材备好

2

鱿鱼须清洗干净后切成段,放入加有盐、葱段、姜片、料酒中腌渍入味,大约15分钟

3

将小米辣、青辣椒切成圈;大蒜切碎待用

4

将小米辣、青辣椒、料酒、大蒜、葱、生抽、白糖、蚝油、盐放入碗内调成料汁

5

锅内倒清水烧开,将腌渍入味的鱿鱼须倒入沸水中焯熟,然后捞出来沥干水放入碗中

6

将调好的汁儿淋在鱿鱼须上,搅拌均匀即可食用

7

一盘富有嚼劲的凉拌鱿鱼须就做好了,一口下去微微的带着辣味,根本停不下来


主要材料:新鲜鱿鱼须 小米椒 青辣椒

辅助材料:料酒 大蒜 老姜 葱 生抽 白糖 蚝油 盐

— End —

yī dào shí pǔ ,jiù shì yī duàn jiāng hú 

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