悦惠推荐本帮菜| 想吃正宗鲜美的“野生大黄鱼”该何处找寻?——Jhouse黄鱼馆(外滩店)

发表于 讨论求助 2022-07-19 01:14:14

海洋孕育生命,提供大量的“资源”

其中的“万千美食”又该如何选择?

有种鱼就能满足各样的“挑剔”!

它,是东海珍馐,被称为“野生大钓瓜”

「形如黄金,贵如黄金」——大黄鱼

那么想吃正宗鲜美的“野生大黄鱼”又该何处找寻?


 小悦推荐——Jhouse黄鱼馆(外滩店) 






Jhouse黄鱼馆的创始人季先生,出生于东海岸边的餐饮世家,家中经营海鲜原料多年,所积累的行业经验让他们深知海鲜风味的奥秘:原汁原味,即是有滋有味。于是野生大黄鱼就是“首当其冲”。




Jhouse黄鱼馆(外滩店)位于外滩五号4楼

正如其名!

以“黄鱼”作为其特色,主打的是本帮菜

注重中国传统饮食哲学

讲究“不时不食,不鲜不食”

于是“鲜”(吸)引了大量的食客



“不时不食”是顺应时节,探索时鲜美味的奥秘

同时,这也是人与自然的“友好共存”

Jhouse黄鱼馆就是将此领悟了

每天只会将捕捞到的当季海鲜直运上海

让食客吃到最“应景”的鲜味~






Jhouse黄鱼馆(外滩店)的整体装修风格

是以中式风格为主

给人一种温馨的家的感觉

朴实又舒适




灰色的桌布,光洁简约的餐具

如“繁星点点”又如“萤火点点”的灯具

更是让暖意涌入“心底”~




Jhouse黄鱼馆(外滩店)除了大厅

还有宽敞的包厢

从包厢的窗户向外望去

除了看到外滩古老有特色的建筑物还有外滩景色




1. 堂灼东海大黄鱼

身披“金甲”的野生大黄鱼被称为“水游黄金”,足可见它的价值如它的颜色一样金贵。

而Jhouse黄鱼馆就是专注于野生大黄鱼的烹饪。



Jhouse黄鱼馆取材于东海的优质野生大黄鱼

以简单、纯粹的风格

做出了最大程度保留

野生大黄鱼最本真、最迷人的“鲜美”


▲绍酒醉膏蟹▲


▲鹰爪凤尾虾▲


▲关东辽参▲


▲招牌黄鱼面、黄鱼小笼包、巧克力百香果、美点▲



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 Jhouse黄鱼馆(外滩店)


地址:上海市中山东一路广东路20号外滩5号4楼

营业时间:周一至周日,11:00-21:30



预约方式

悦惠贵宾可直接联系您的客户经理




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