日本祭典小吃指南

发表于 讨论求助 2020-11-18 00:08:48


进入夏天,各种祭典、烟火大会、商店街活动都少不了缤纷的小吃摊。为大家整理了一份祭典小吃指南  (๑╹◡╹)ノ"





章鱼小丸子(たこやき)


章鱼小丸子源于大阪,将面粉、水和高汤混合成液态面汁,浇灌到圆洞型的铁板上,在每个洞里放一块章鱼和红生姜等切碎的蔬菜。虽然章鱼小丸子是日常也很容易购买到的小吃,但丝毫不影响它在祭典上的受欢迎程度。

个人推荐指数:★★★★☆





炒面(やきそば)


常年盘踞小吃摊人气榜的小吃,哪里有祭典活动,哪里就有炒面。把蔬菜和肉片放在铁板上炒一炒,加上面条和酱料一起炒,装盘之后撒上一些海苔末和红生姜,炒面就完成啦。铁板能更好地去除水份,让酱汁更入味,比家中自制好吃,是日本人选出的小吃摊排行第一哦。

个人推荐指数:★★☆☆☆




大阪烧(お好み焼き)


和炒面以及章鱼小丸子并称面粉三巨头,材料包含了蔬菜、海鲜、肉类、鸡蛋甚至是炒面,最后浇上酱汁以及海苔粉、柴鱼片。味道就像一个被拍扁的巨大章鱼烧,而章鱼被换成了虾,肉,卷心菜和炒面等。

个人推荐指数:★★★




棉花糖(わたあめ


日本的棉花糖味道和国内相似,一般都是这样装在袋中,隔绝空气可以存放更久一点,另外包装袋印满了各种当下人气角色,可以挑选自己心仪的包装。

个人推荐指数:★★★☆☆




苹果糖(りんご飴)


苹果糖其实就是日本版的糖葫芦,不过日本没有山楂,他们在里面放的是苹果和李子、番茄等水果,做法也基本和中国一样。

个人推荐指数:★★★★




刨冰( かき氷)


将冻好的冰块打碎,淋上色彩缤纷的糖浆,在炎炎夏日来十分解暑。不过日本的刨冰味道都挺一般的。

个人推荐指数:★★☆☆




烤鱿鱼(イカ焼き)


烤鱿鱼是小吃中的经典,将内脏处理以后,在鱿鱼身上切几刀,放到铁板上边涂甜酱油边烤就行了。经过铁板的高温,鱿鱼和酱油都会发出令人难以抵抗的熏烤香味。

个人推荐指数:★★★★☆




黄油土豆  (ジャガバター)


黄油土豆是一道极其简单却又让人上瘾的小吃。只需要将土豆蒸熟,出锅时在土豆上划几刀,然后在切口处放上一块大大的黄油,一份奶香扑鼻的黄油土豆就完成啦。还可以根据自己的喜好加番茄酱、蛋黄酱等酱料

个人推荐指数:★★★




今川烧 / 鲷鱼烧(今川焼き/たい焼き)


今川烧简单说是一种馅饼,以面粉、鸡蛋、砂糖为原料,混合后在里面裹入内馅,放入模具中烘烤而成。一般是红豆馅,也有奶酪,巧克力、抹茶等馅。因为日本各地叫法不一,今川烧在日本有二十多种名字。我们熟知的铜锣烧 鲷鱼烧均衍生自今川烧。

个人推荐指数:★★★☆☆




小蛋糕(ベビーカステラ)


没有内陷的烤小蛋糕,味道类似鸡蛋仔,除了标准的圆形,还有很多用模具做出的各种卡通造型。刚出炉的小蛋糕外酥内糯十分好吃

个人推荐指数:★★★☆☆




巧克力香蕉(チョコバナナ)


五颜六色的巧克力香蕉是深受小孩和女生喜欢的甜品。在剥好的香蕉外面裹一层浓浓的巧克力,再撒上一些五彩缤纷的巧克力豆,好看又好吃的巧克力香蕉就完成啦。

个人推荐指数:★★★☆☆




盐烤鱼 (鮎の塩焼き)


调味基本只用盐的烤鱼,通常是鲭鱼。将新鲜的鱼用竹签穿过,竖着插在碳炉周围,调味只简单地用盐而已,却可以将香鱼的甜味完全带出。

个人推荐指数:★★★★☆




美式热狗  (アメリカンドッグ)


美式热狗是一种披着美国食物皮的日本小吃。虽然名字里面有美国二字,但是跟美国没有半点关系。将插入棒中的香肠裹上甜的黄油面糊,放入油中炸制,最后再加上蕃茄酱和芥末酱。

个人推荐指数:★★☆☆




烤玉米(やきとうもろこし)


香甜爽口的烤玉米。

个人推荐指数:★★★☆☆




炸土豆(フライドポテト)


从大人到小孩都喜爱的人气小吃。

个人推荐指数:★★★




炸鸡块(唐揚げ)


全世界都有的人气小吃。

个人推荐指数:★★☆☆☆




烤鸡肉串(焼鸟)


主要分为“盐烧”和“酱烧”两种,王道小吃的一种。

个人推荐指数:★★☆☆☆




黄瓜(きゅうり)


浅浅腌渍过的黄瓜用冰块冰镇着,夏天吃非常爽口哦。

个人推荐指数:★★☆☆

 


怀旧糖果(どんぐり飴)


表面有细砂糖大颗的圆形糖果,造型可爱,味道种类十分丰富。常常在祭典摊位上看到,不过我也没尝过。




除了各种小吃摊,当然也少不了捞金鱼、射击、娃娃游戏摊位,不妨也去玩一玩吧~





以上,谢谢观看(●'◡'●)ノ


(未标注logo的图片来自百度搜索)




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