川味泰斗教你做鱼香明虾球,让你吃一口都停不下来!

发表于 讨论求助 2020-11-27 23:00:04


今天高手在民间的舞台上

又来了三位怎样的高手

让我们接着往下细看


柔球少侠-仝保民


仝保民,山东郓城人,毕业于北京体育大学民族传统体育(武术)专业。中国武术6段,中国武术协会会员。是国家级裁判员、社会体育指导员,中国武术段位制指导员、考评员,曾荣获全国武术太极拳锦标赛冠军。大三看到退休的教师在玩柔力球,突然就很喜欢。



刚开始是有人教一些基本动作,但是到后面越练越难,从大学毕业就从事这行,找工作也是相关,第一份工作就是柔力球相关工作。获得了2006年国际太极拳交流大会获得——男子青少年组集体项目冠军等诸多冠军。希望中国文化的传播,民族体育推向世界。大学毕业刚好是2008年奥运会,需要展示自己民族传统体育,就下发了任务组织了80人的方队去鸟巢、天安门表演。



今天仝保民将在《高手在民间》的舞台上

带来精彩绝伦的柔力球表演,

让现场猜评团惊叫连连,

究竟他的表演极致到什么程度呢?

今晚21:10分《高手在民间》尽请期待!

 

古兵器复刻家-吴景刚


“损益连弩,谓之元戎,以铁为矢,矢长八寸,一弩十矢俱发”,这22个字是《三国志》和《魏氏春秋》中关于诸葛亮发明连弩的全部记载。在之后的1700年中,神秘而极具杀伤力的诸葛连弩却失传了。


近日,中国科技馆推出的“古代科技展”进入布展阶段。来自沧州一位农民木匠吴景刚复原的“诸葛连弩”通过专家验收,成功入围该展览,并以“诸葛”之名再现千年前的神器。



吴景刚是一个从艺20多年的木匠,热衷于中国古代战车的制作。通过研究《天工开物》《武备志》等古籍对古车、古兵器的记载,吴景刚设计制作了指南车、计里鼓车、车磨、云梯车等各式古车300多件,这些古车制作精良,行走自如,部分被沧州和北京等地的多家博物馆收藏。

 


今天来到《高手在民间》的舞台,

吴景刚带来了他的得意之作,

猜评团们也一起体验了古代兵器的威力与神奇。

 

川味泰斗-郝振江


郝振江,国家名厨,中国烹饪名师,19岁进入著名老字号“四川饭店”工作;22岁拜川菜大师郑绍武为师学习川菜精髓;26岁独当一面,成为四川饭店史上最年轻的厨师长;29岁研发的创新菜“鱼香明虾球”一推出就广受好评,如今已经成为了四川饭店的代表菜之一。



郝振江精通川菜的烹调研发,融会贯通,敢于创新,在发扬光大川菜的同时,对王府菜、红楼菜颇有研究,创造了四川饭店独具风格的王府菜,深受业内人士和宾客的赞许。代表菜品有鱼香明虾球、家常臊子海参、金牛踏海、开水白菜等。 



“选择厨师这份职业其实受父亲影响比较多。”郝振江说他父亲非常喜欢烹饪,而且手艺不错。从小耳听目染,自己也对烹饪升起了浓厚的兴趣。归根究底,正是这份兴趣,让郝振江熬过了入门学习时的艰苦,闯过了制作菜品时遇到的瓶颈,成就了郝振江的厨师梦。

 


看了这3组高手的介绍和精彩的花絮

你是不是和小编一样好奇

到底本期“绝世高手”是谁?

 敬请关注本周日21:10 

 吉 林 卫 视《高手在民间》

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