【周末去哪儿】皮皮虾火了,台山鳗鱼很不服气!

地理位置优越

我们生活的环境十分优越，你们可别羡慕！

台山处于广东省南部沿海，自然环境得天独厚，地质坚实、保水性能好，水库水源充足，水体、水质稳定，这些都是我们“台山鳗鱼”成长不可多得的有利条件。

同时，由于当地的土壤酸碱度适宜我们生长，在同等养殖条件下，我们的单位产量比其他地区要高出30%左右。

养殖环境安全

我们的主人高标准建设完善养殖的安全防护网，减少除草剂、杀虫剂、伪劣渔药和工业污染等对我们生存带来的危害，为我们营造了安全环保的优良成长环境。

美国FDA官员在考察养殖加工情况时曾惊叹，称我们是在“五星级”的养殖场生活。

营养价值极高

作为一条合格的“台山鳗鱼”，我背部偏蓝色，皮薄肉嫩，肉质细腻，深受大家喜爱；

而我们有些同伴就比较“惨”，走出国门前就已经被烤成棕黄色或棕红色，它们形态平整，口感细腻，特别适合夏天湿气太重或人食欲不振、身体比较虚弱时食用，被看作盛夏消暑的最佳食品。

良好的生存环境造就我们的不同寻常——我们含有丰富的VA，VD，VB1，VB2，VE等，还富含DHA，铁，不饱和脂肪酸等营养元素，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，真是老少皆宜。

最让女士动心的是，我们的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，被称之为“可吃的化妆品”。

我们能顺利完成出国游的梦想，。多年来，江门检验检疫局把关与服务并重，做了大量工作帮助我们顺利游出国门。

他们从种苗的培育备案、质量监控，鳗料、药物等投入品的安全管理和使用监控，养殖环境卫生、，切实降低养殖风险，有力确保了我们健康成长。

我们活鳗的“出国游”要经过预检、隔离、包装、冷冻催眠、加氧等多道工序，技术要求高，时间紧，节奏快，多年来，江门局切实采取措施，从出口前预检、包装监督到出证，全流程随到随办。

他们大力开展检测技术攻关，支持龙头企业的检测实验室建设，扶持自检自控能力追赶国际先进水平，为鳗鱼生产管理全过程的质量安全监控提供坚强后盾。

他们创建了台山国家级出口鳗鱼质量安全示范区和台山鳗鱼国家地理标志产品保护，两个国字号招牌提升了我们在国内外知名度，帮助我们提高国际竞争力。