又像平时一样
中午下班时小伙伴来一句
“中午吃什么呀?”
我立刻甩了一个眼神给她
她马上就心领神会
“好了好了,知道了,你要吃面的节奏了!”
经过中午这番对话
小编突然有了想法
我大河南人这么爱吃面
那今天就来个世界各地花样面食的大盘点
话不多说,赶紧来看!
说起河南,烩面的文化可谓是博大精深。郑州好吃的烩面那么多,萌七还是最喜欢纯石磨的。
石 墨 烩 面 馆
店面很大,超宽敞,超明亮,各种各样的碗挂在墙面上的装修也很有特色。
主打的石磨烩面,汤是奶白色的,鲜味浓厚。店家说面条是石磨磨出来的,所以不是那么白,但口感是劲道爽滑,不失烩面水准。
◑ 人均:52元
◑ 地址:郑密路与安康路交叉口向东50米路北
记得小时候看香港的警匪片,经常会出现警察大口吃炸酱面的画面,每次都被馋的不行,长大了才知道,最正宗的炸酱面,是源自北京。
蜀 面 堂
人气挺高的店,饭点儿的时候店里坐满了前来吃面的食客,空间不是很大,人多的时候稍微会有些拥挤,不足为奇。
虽然主打四川口味的面,但炸酱面做的还是很到位的,酱香浓郁,面条劲道,吃了一碗还想再来一碗。
◑ 人均:17元
◑ 地址:任寨北街文化路交叉口向西100米路北
不知道吃什么的时候,来一碗香辣爽滑的重庆小面,就会瞬间感觉神清气爽!
金 婆 婆 重 庆 小 面
萌七可是金婆婆的老顾客了,古色古香的小店,装修简单,干净整洁。
小面口感香辣,咸度适中,配菜丰富,光是卖相,看着就让人流口水,呲溜一口,舒爽无比!凉粉也值得推荐,真正的爽滑可口!
◑ 人均:27元
◑ 地址:兴华北街与桃源路交叉口向南50米路西
说起兰州,让人印象最深的除了宋冬野的那句“陌生的人,请给我一支兰州”,还有就是鲜香美味的牛肉面了。
杨 记 拉 面
记得小时候,爷爷送我去上学,路过学校旁边那家拉面店,总会坐下来吃一大碗香喷喷的牛肉拉面,再满足的走进校门。
牛肉面大大的一碗,大块的牛肉,上面还铺了一层葱花和香菜,开吃前先嘬一口汤最舒爽,喜辣的宝宝一定要添一勺辣椒,当然,萌七更忠于原味。
◑ 人均:26元
◑ 地址:纬五路38-4号原花园路集贸市场内
武汉人的骨子里大概都是热干面的味道。大学时去武汉玩儿,吃过一次,浓郁的麻酱味儿充满口腔,只一口就觉得幸福。
热 热 热 干 面
装修非常的时尚新潮,各种灯饰、彩绘的搭配,让人很难想象这是一家卖热干面的店,也因此吸引了一大批年轻顾客。
热干面有好几种口味可供选择,萌七选了这款腊肠的,咸香无比,伴着麻酱塞一口进嘴里,无比满足。
◑ 人均:20元
◑ 地址:二七路150号大卫城B1层
曾经被《白鹿原》里的油泼面圈粉,从此就爱上并一发不可收拾。郑州好吃的油泼面不多,豫宋佳算一个。
豫 宋 佳 陕 西 油 泼 面
面条和西北辣子的颜色对比强烈,十分勾人食欲。拌匀后碗里的面又变成了另一种样子,塞一大口进嘴里,面劲道,汁儿浓郁,辣椒香,满满的好吃!
◑ 人均:16元
◑ 地址:庆丰街与保全街交叉口东北角
有一段时间对刀削面上瘾,炒刀削、拌刀削、煮刀削轮换着吃不停。在郑州最常吃的刀削面,就属晋味府了。
晋 味 府 刀 削 面
刀削面吃的就是劲道和弹滑,晋味府的面完全满足了这两个条件,大粒的牛肉块吃起来超级爽!
干拌刀削面和金汤刀削面都很不错,吃着面再来份爽口的凉菜,人生就是这么惬意。
◑ 人均:16元
◑ 地址:商务内环商务西四街五行嘉园5号楼一层
对燃面没有太多了解,一次找朋友的路上偶然遇见的一家店,出于好奇进去尝了尝,竟然意外地好吃爆!
四 川 燃 面
老板娘很热情,燃面真的超级实惠,一大份,吃进嘴里火辣辣的,一会就会一头汗。还有带汤的那种,喜欢的可以试试。
◑ 人均:12元
◑ 地址:保全街与庆丰街交叉口向南20米路东
很喜欢云吞面的清淡鲜美,第一次吃的云吞面,就是闺蜜带我在帝仔港式车仔面的店里吃的。
帝 仔 港 式 车 仔 面
绿绿的门头很好看,简单的港式餐厅,服务态度很不错,服务生笑脸相迎,让人还没吃饭就春风满面。
云吞面可以根据自己喜好,选择不同的种类和口感,面劲道,汤鲜美,一碗下肚,满满的幸福。
南乳猪手的色泽诱人,看着就很有食欲,褪毛很干净,酱汁丰腴,软烂入味,肥而不腻,简直完胜!
◑ 人均:38元
◑ 地址:燕北路曼哈顿B区南6号
曾经在网上看过一个视频,里面的人吃冷面时要拿着剪刀剪着吃,看着很好玩的样子,忍不住好奇在郑州找了一家店,味道还不错~
梁 记 奶 酪 朝 鲜 面
小小的店铺,整理的干净利落,还有许多花花草草,可以看出老板是个很有情调的人。
冷面是酸辣口儿的,面条很细但是十分劲道,汤头鲜美,让人忍不住一口气喝完!还有小仙女最爱的冻奶酪,香浓的奶味弥漫,真的超好吃!
◑ 人均:13元
◑ 地址:伏牛路与中原路交叉口向南20米路西
好了好了,小编就介绍这几种口味的面条啦!
你最爱吃哪碗面?快来选择几碗你喜欢的吧!