【菜篮子】休渔期开始,来看看台山海鲜的价格!

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楼主 2019-07-02 22:39:28
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5月1日中午12点开始,

台山正式进入为期三个半月的“休渔期”。

作为一名吃货简直不能忍啊~


那么,休渔期间

是不是就吃不到海鲜啦?

市场上的海鲜价格有什么变化呢?  


由于休渔期才开始几天,不少档口都有库存,记者来到台城富城市场的海鲜档口见到,现在的海鲜品种总体来说还是比较齐全,但部分价格就出现了上浮。


海鲜价格对比

以前海虾平均每斤50元,现在55元;

红鱼之前30元一斤,现在33元一斤;

小石斑之前50元一斤,现在55元一斤。

濑尿虾花蟹的升幅就较大,濑尿虾之前每斤15-30元,现在30-60元;花蟹之前40多元一斤,现在70元左右一斤。

相对于野生的海鲜,养殖类和贝壳类的价格就没有什么变化。多宝鱼平均每斤25元,养殖石斑平均每斤40元。贝壳类中,花甲8元左右一斤,沙白10-11元一斤,白贝5元左右一斤,而花螺平均每斤15元。






海鲜档老板  谭先生

这些品种是休渔期之前我存下来的,之前拿货多,就存着,就在休渔期这几天卖。 很多海鲜都贵了,贵了30%-50%,因为休渔期期间海鲜少,渔船没有开,数量少就价格贵。之前濑尿虾十几块一斤,现在三十块一斤,有些市民问一下价格就走了,一下子贵了这么多,肯定客人少了。

海鲜档老板  林先生

现在的海鲜品种比休渔期之前少了一些,少了一些石狗、野生腊鱼、黄花鱼、火点等。有些野生的海鲜贵了3块左右一斤,养殖的海鲜价格与以前差不多。

海鲜档的老板表示,再过一两个星期,海鲜的品种会越来越少,价格也会随之升高。虽然休渔期期间,海鲜价格有所上浮,但不少市民都表示理解,也有市民表示会适当减少购买海鲜。


少了海鱼吃也没关系!

咱们台山人还有一大特产——“台山咸鱼”!


 最常见的食用方式是,把咸鱼切成小片,放在碟上,再铺些姜丝、葱花,然后淋上花生油,放在锅里蒸十五分钟即熟。



相信咸鱼是很多台山人关于家乡味道的记忆!

吃咸鱼我可以吃两碗饭哦~你呢?



END


综合:台山发布

编辑:嘉

责编:肥羊


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