地狱厨神展现虾仁与鸡蛋的惊艳搭配,还有简单营养的海鲜饭!

看厨神如何将虾仁与鸡蛋完美融合

视频时长：57秒 地狱厨神戈登拉姆齐，做大虾奶酪蛋卷，蛋卷与海鲜的奇妙组合

食材：

虾26-30个、350克冷米饭、4个鸡蛋；100克冷冻胡萝卜粒、100克豌豆；1茶匙玉米淀粉、1 / 4茶匙盐、1 / 4茶匙新鲜胡椒粉、3汤匙菜籽油或橄榄油 、一汤勺酱油。

做法：

1 . 将虾去皮，将虾仁、玉米淀粉、盐和胡椒粉放入中等大小的容器中，在常温下腌十分钟。

2 . 小火加热不粘锅，加一汤勺菜籽油或橄榄油，将虾仁倒入锅中略微翻炒。

3.  中火加热不粘锅，加一汤勺菜籽油或橄榄油，然后加入四个鸡蛋，直到鸡蛋完全凝固，和虾仁放在一起备用。

4 . 中火加热不粘锅，加一汤勺菜籽油或橄榄油，加入米饭，搅拌均匀。米饭应加热到完全散开，加入一汤勺酱油。

5 . 加入100克冷冻胡萝卜粒和100克豌豆，搅拌均匀。

6 . 将熟虾和熟鸡蛋放入锅中拌匀，继续加热至蔬菜完全成熟，不断翻炒。如果需要可加辣椒酱或花生酱进行调味。

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