印度白虾曾一度经历需求疲软、价格低迷的滑铁卢,但从5月上旬开始,中国和美国市场对印度白虾需求量直线上升,白虾价格持续走高。6月初,各种规格的印度白虾的市场价格又上涨了10卢比,其中,规格最大的每公斤30只、带头带壳的印度白虾售价高达550卢比;每公斤40只售价最高为450卢比;每公斤50只售价为370卢比;每公斤70只售价为315卢比;每公斤90只的售价为270卢比;每公斤100只的售价为250卢比。
相关人士称,白虾价格如此之高是因为安得拉邦的包装价格较高。奥里萨邦和加尔各答的原料虾价格比安德拉邦的低30-35卢比,尽管差别不大,但是安得拉邦的出口商更愿意通过预付方式从奥里萨邦和加尔各答批发原料虾。
安得拉邦很多大型出口商在印度全国排行也十分靠前,其中,名为Devi Fisheries和Nekkanti Sea Foods的水产出口公司在美国市场上份额最大。相关人士推测,因为市场需求强劲,印度白虾出口量不断增长,奥里萨邦和加尔各答的原料虾应该是在安得拉邦加工后再出口。因为安得拉邦加工厂有大量美国订单,采购商也情愿在包装环节花高价,选择安得拉邦的加工厂,而不是奥里萨邦和加尔各答的加工厂。印度业内人士称,目前各种规格白虾需求量都较大,但占多数的是规格为40、50和60的。
从本周开始,像30和40这样的大规格白虾产量有望上升,目前紧缺的去头带壳16/20和21/25白虾的供给以后会成为可能。