【教你一招】馅饼的做法

食材用料：

  面粉             菠菜  

 胡萝卜      鸡蛋

       腿肉     温水    姜末         葱末

• 1.温水、鸡蛋、300g面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时

• 2.准备馅：500g腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜（我加了菠菜、胡萝卜）

• 3.调制肉馅，最好打一个蛋进去

• 4.把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）

• 5.擀成2mm厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀

• 6.在3/4部分涂上肉馅

• 7.按图折叠

• 8.再折叠

• 9.左边在向右折叠

• 10.烧热锅子，加50g油，放饼进去，中火

• 11.5分钟后，翻面

• 12.翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）

• 13.10分钟后，就出锅

• 14.调了两种汁儿搭配吃

 好的啦！小编就说到这哦。相信聪明的亲们已经学会了吧。快来为自己鼓掌鼓掌鼓掌 得意的同时。。嘿嘿嘿。让我们共同期待明日的美食哟！

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