6.8折!让乐清吃货沦陷的日式铁板烧,一场火焰与美食的共舞!!!

发表于 讨论求助 2022-06-19 21:37:35

“原汁原味、精致细腻、赏心悦目“

是我对这种料理的赞美和欣赏

说起来,这就是铁板烧给我的印象

既可以看清楚每一样食材由生到熟的过程

满满感受食材飘出的香气

又可以被铁板烧师傅的娴熟技艺所吸引

 


然额、能够坚持把铁板烧做好确实一件很难的事儿

这家店迎来了它的二周年

是乐清铁板烧迷的福分

 


除了对食材的衬托

铁板烧的魅力还在于零距离靠近每道菜背后的创造者

欣赏着每一道食材从始至终的完美表演

 


无论是一份小小的前菜

还是后面的主菜

像艺术般经过各种翻炒、摆盘雕琢到呈现在餐桌上

保留着最本真又鲜嫩的味道

被我们一口一口享受完



【麻辣鲜蛤】



作为一道开胃菜

完完全全符合乐清人对海鲜的要求又略带辣味的爽劲儿

给101分都不嫌多

分分钟被扫完,胃口被打开

 

【樱花之恋】



铁板烧还没开始

先来一份小手撕填填胃

 

【幕拉甜酒】



为什么铁板烧还不开始

因为酒还没上

超级适合女生的甜酒

也是在老板的极力推荐下我们大胆尝试了一番

真的很适合这样的环境

 

【法式鹅肝】



鹅肝这种傲娇的食材可是非常考验火候

必须要烤到刚刚好——表皮酥脆

 


淋上蓝莓酱


 

吃鹅肝最大的问题是容易起腻

所以要配上爽口新鲜的蓝莓酱

牙齿咬开撒着酱的酥脆鹅肝外皮后

入口即化,柔嫩的口感在舌尖上绵延化开

 


噔噔噔噔噔、开锅有惊喜

【香辣蝤蠓仔】


 

焖熟后不断地翻炒

坐在一米远却可以闻到蟹飘出的鲜味和香气

按耐不住



有辣椒和彩椒一起翻炒

加上这蟹本身作为一种很鲜的食材

是非常入味的

这时候配上我们的甜酒,简直加分



【蒜蓉小青龙】

小青龙就像是大龙虾咯

肉质鲜甜饱满,淋上蒜蓉酱

放入口中的每一大口都超级满足

喜欢海鲜的必须点这个



【蒜蓉青口贝】

海鲜嫩的质感保留的100%%%%

青口贝的娇嫩多汁被锁住得刚刚好

肉质很有弹性

 


【玫瑰盐天使小牛排】

铁板烧必点的肉类



牛排做得一点都不含糊

光是看这个色泽就垂涎欲滴

牛排的厚度切得恰到好处

在铁板烧上瞬间加温

翻面,一下子锁住牛排内部的肉汁

为了丰富口感

最后师傅会撒上来自巴基斯坦的玫瑰盐

醇香四溢,非常浓郁的肉感

 


【阿拉斯加银鳕鱼】

相对于牛肉猪肉、鱼肉却是另一番小清新可以形容

肉质嫩且鲜,都说鱼肉的蛋白质含量高

才是我们高蛋白低脂肪的最佳选择

 


【咖喱牛肉炒饭】

这道号称会弹跳的炒饭还没上桌就让我满心期待

 


精选的五常大米与切碎的煎蛋

煸透的焦香肉丁一同翻炒

 


入味的大米粒在铁板上欢快的弹跳

还没有上桌已经令人食指大动

 


一道平常的家常炒饭

在师傅的各种“艺术表演”下愈发独特和有趣

弹跳的米粒又超级香

越吃越得劲儿

 


【火焰冰淇淋】

对我是来看这个压轴表演的

好吃与否已经不重要了

这绝壁是带感的火热现场

差点被眼前这么大仗势的焰火给吓尿



淡定的冰激淋是如此地镇静

依然没有融化

和炸过的香蕉配

入口刚刚好

 


铁板前,看师傅们在眼前操着铲子和火苗对抗

娴熟动作收放自如

惊惊险险又最终归于盘里的安然无恙、耐人寻味

感觉食材们是来刷存在感的

欣赏完这一场完美的饕餮盛宴

觉得超级满足


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全场单点 6.8 折

(除酒水套餐外)


*商家会现场核实微信互动情况

*该活动由井天铁板烧发起,食在乐清代为发布广告

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*若遇到顾客人数过多,请耐心等候,敬请谅解


井天铁板烧


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营业时间 11:00-21:30

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