宁德三都港大黄鱼京东上线

       优质农产品原产地直采 助地方企业打破物流瓶颈

　　日前，京东生鲜与大黄鱼原产地龙头企业宁德金盛水产公司达成战略合作，双方将联手拓展大黄鱼线上、线下销售渠道，让更多消费者品尝到来自福建的“三都港”无公害大黄鱼。

　　

　　大黄鱼素有“国鱼”之称，福建大黄鱼产量占全国九成以上，而福建宁德作为“大黄鱼之乡”，先天拥有无污染的官井洋天然海域。一直以来，宁德大黄鱼产业发展迅速，市场欢迎度较高，但由于大黄鱼配送必须全程冷冻，业内也尝试借助电商实现直达消费者，但“最后一公里”成为大黄鱼电商之路的“紧箍咒”。

　　

　　众所周知，生鲜电商有两大痛点，一是产品标准化；二是冷链物流。京东生鲜为解决这两大难题投入巨大。京东集团CEO刘强东曾透露，3年投入100亿搭建京东冷链物流网。记者了解到，京东的自有冷库均是按照高标准建设的，仅仅是在冷仓部分，就有多个温控区域。在产品品控方面则是由专业人员进行品质把关，通过全流程的参与，确保产品的品质从源头到配送各个环节不受影响。同时，京东生鲜背靠京东商城，拥有1.8亿活跃用户，凭借优质平台、冷链物流优势，可确保大黄鱼及时送到更多消费者手中，全面提升大黄鱼的电商销售通路。

　　

　　宁德金盛水产公司相关负责人表示，此次与京东生鲜合作，对“三都港”来说是一次成功的“触网”机遇。京东一流的冷链配送实力，有助于地方企业打破物流瓶颈，缩短流通环节，让正宗的、无公害“三都港”大黄鱼走向更多消费者的餐桌。据了解，“三都港”大黄鱼采用原生态养殖模式，生长周期长达2年，属于无公害食品。在我国，无公害食品生产地环境必须清洁，按规定的技术操作流程生产，且将有害物质控制在规定标准内，并通过相关监管部门的授权审定批准，才可以使用无公害食品标志。

　　

　　京东商城生鲜事业部运营部总经理唐诣深表示，“三都港”大黄鱼在规模化、品牌化方面都达到了行业领先水准，与京东生鲜严选生鲜原产地、源头把控产品品质的发展战略高度契合。水产品类运营难度较大、问题多，此次与宁德金盛水产公司的合作，体现了京东生鲜全方位拓展水产品类商品的决心。

　　

　　京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松说：“让消费者‘吃得更好一点’，一直是我们努力的目标与方向。”基于这一目标，京东生鲜启动“遍寻天下鲜”系列签约活动，为消费者网罗全球美食。由200人的专业sourcing（定位资源的过程）团队，亲赴原产地多方评估，并遵循严谨的准入制度，从源头把控，通过原产地龙头企业的合作与自营冷链物流等的资源整合，深度挖掘分散在各地的优质农产品，让每个家庭都能够吃上健康、天然、美味的新鲜食物。王笑松表示，未来，京东生鲜将最大化的发挥买手制的DNA优势，开创更多合作方式，孵化更多优质农产品品牌并坚持其完善的抽检机制及原产地直采，走差异化的生鲜电商之路，让优质生鲜能够更快、更好的送达到更多消费者手里。

　　

　　据了解，早在2014年，京东生鲜助力地处国境最北的查干湖鱼成功触“网”，在全国范围内提振消费者对查干湖鱼的认知，刺激了查干湖鱼在全国市场内的销量激增，成功将其打造为渔业“网红”。而本月初，京东生鲜与江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹协会第3年达成战略合作，将力争实现大闸蟹电商平台总销量占当季整体市场的50%。

　　

　　记者注意到，此前与京东签约的小汤山蔬菜和此次签约的三都港黄鱼，其共同的特点是企业综合实力很强，产品拥有很好的追溯体系，产品的质量把控依据的标准很高。据唐诣深介绍，在选择合作方时，京东优先考虑的是这些企业的理念与京东是否一致，即是否能以消费者体验为重，做好消费者服务。唐诣深说，过去我们遇到过的一些企业，他们在产品的种养殖、厂房建设、标准化的梳理上也都做得不错，但是没有足够的服务理念，产品生产出来后就不管了，不在意是否是冷链物流的全程运输，对消费者提出的一些问题不能及时解答，不会通过数据不断优化产品从而赢得消费者的心。与这些企业合作还需要时间。

　　

　　业内人士认为，随着消费结构升级，居民生活水平的提高，生鲜电商必然朝着精品化、标准化、品牌化的趋势发展，行业的整体水平也将日益提高。京东生鲜直接连接产品原产地和用户，电商平台与当地政府、龙头企业强强联合，为行业注入新的能量，持续推进生鲜行业的健康发展与良性运作，为消费者带来更加便利的生活体验。

　　

　　来源：中国食品报