唐山这么热,我带着你,你带上Ta,我们一起去挖蛤!(唐山周边挖蛤全攻略)

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33


导读

六七月份正是挖蛤蜊的好季节,小编今天专门为你整理了唐山周边挖蛤蜊的好去处,还有最新的曹妃甸涨潮、落潮时刻表及曹妃甸客运时刻表,小伙伴们,我带着你,你带上Ta,带上靴子、耙子和口袋,我们一起去挖蛤蜊吧!看到朋友们丰硕的成果,有的小伙伴又开始发愁了,挖到很多蛤蜊怎么吃呢?呵呵……不用愁,小编也精心的为你准备了蛤蜊的多种美味做法供你选择哦!一切准备就绪,现在还等什么赶紧走起吧!


曹妃甸


曹妃甸岛位于唐山市南部70公里的南堡地区,曹妃甸岛为一带状沙岛,古滦河入海冲积而成,至今已有5500多年的历史,由曹妃甸向渤海海峡延伸,有一条水深达27米的天然水道,直经海峡,通向黄海。这里30米水深岸线长达6公里之多,且不冻不淤,这里的蛤蜊都藏在泥滩里,特别的肥美,吃起来还不会有沙子,是挖蛤蜊的最好去处。


自驾路线

唐曹高速曹妃甸工业区口下,一直往前开到一个十字路口(标有国家经济开发区)右转即向西行驶,走到没有路了之后在北边(右手边)有一座大桥,上桥后一直走不拐弯一直走到没有路了,在你的左手边也就是海了,退朝后有200米的泥滩,小伙伴们你就尽情的挖吧!




曹妃甸(6月份)涨潮涝潮时刻表

曹妃甸(7月份)涝潮时刻表

通过整理7月1日-10日,7月14日-23日,7月30日、31日,是挖蛤蜊的好日子,潮水落差大,落潮时间也比较好,适宜户外活动。


蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊这东西是真的很好吃,冬夏皆可,老幼皆宜,是唐山人民居家必备之良菜,大热天的,往大马路上一坐,再来一盘麻辣炒蛤,啧啧,现在这哈喇子都唏哩哗啦了……


曹妃甸客运时刻表


绥中


绥中电厂海滨位于辽宁省葫芦岛市,素有关外第一县之称。绥中山川秀美,历史悠久,众多历史古迹和自然景观容为一体,这里拥有着75公里的海岸线,海水浴场水碧沙白、潮平沙白、宽阔无礁石,是理想的天然浴场。湛蓝的天空、清澈的海水、松软的原生态沙滩依旧是夏日里人们的钟爱。这里潮平沙白,赶上退潮的时候有很多蛤蜊的哦!小伙伴们赶快去挖吧!

自驾路线

唐津高速转京哈高速行驶约144.2公里,靠右进入匝道,沿匝道向东,行驶385米,右转, 沿道路向东南,行驶566米,直行进入址九线,沿址九线向东南,行驶约4.5公里,左转,沿道路,行驶约4.7公里,左转进入滨海公路,沿滨海公路,行驶约4.6公里,到达目的地。


乐亭三岛


乐亭三岛位于河北省唐山市乐亭县渤海湾中,98公里的海岸线风光旖旎。菩提岛、月坨岛、金沙岛并称“乐亭三岛”,三岛相映成趣,乐亭三岛成为生态旅游的天然宝地。无论是岸钓还是船钓,都是一个非常好的海钓钓场,也是挖蛤蜊的好去处。


自驾路线

从市区走过了启新立交桥,上京唐高速公路然后直达京唐港,在坐船去乐亭三岛。


下面小编为大家介绍几种蛤蜊的常见做法

花皮蛤蜊


主要吃法:辣炒蛤蜊

1、生姜切片 葱切段 干辣椒切一小段。

2、锅烧热放油,依次放入生姜、葱白、辣椒。

3、油爆香后把蛤蜊倒入锅里翻炒,加料酒、酱油、盐(少加点蛤蜊本身有咸味)。

4、翻炒几下后加水。

5、水开后蛤蜊的口全部开了就可以了,放点葱花,加点味精。


毛蛤蜊



常见吃法:毛蛤蜊拌菠菜

1、菠菜去蒂, 洗净,焯水备用

2、选取适当的大蒜颗粒,捣成蒜泥。

3、毛蛤蜊洗净煮熟,取出肉备用

4、摘出的毛蛤蜊肉用纯净水冲洗2遍。

5、调汁:将醋2勺,味极鲜1勺,少量耗油,少量香油混合入蒜泥拌匀。

6、别怕麻烦找个稍大点盆,将所有东西混合,用充分手拌即成。


花蛤蜊



常见吃法:炖汤

1、锅中装适量的水,放姜丝几条,煮沸

2、放洗净的花蛤,适量的盐,煮至花蛤都开了

3、葱切好小段放汤碗里,花蛤开了后煮一分钟倒进去就ok了。


乌口蛤蜊/姑头蛤蜊



常见吃法:清蒸

锅里添水,烧开,将乌头蛤喇放在篦子上,蛤喇不多的话蒸大约6、7分钟,就好了,老了就不好吃了。

本文来源:唐山广播电视报微信公众号

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