图&厨娘|CC
文案编辑|行者孙
新年伊始,一场大雪就悄然降临,早上醒来,拉开窗帘,一个银装素裹的世界出现在眼前,精神便为之一振。
下雪的时间也许只有一天,但小厨娘的早餐能够带给你每一个元气满满的早晨~
星期一
牛骨粉藕玉米汤+糖水粟+调黄瓜+肉粽
牛骨粉藕玉米汤:牛骨在冷水中浸泡四个小时去血水,冷水下锅,待水开后撇沫;加葱段与姜片熬至汤水奶白后加入粉藕玉米同煮一个小时,出锅前十分钟加入枸杞即可。
星期二
花枝丸鲜虾串+红豆花生红枣沙+紫薯包
花枝丸鲜虾串:把花枝丸横竖各切三刀;鲜虾去头去皮,挑去虾线;锅内加黄油煎至两边微黄,撒海盐胡椒粉,再与生菜一起串起来即可。
星期三
自制豆腐脑+西葫芦蛋饼+菠菜
西葫芦蛋饼:一小碗面加水调成面糊,加葱丝,打入一颗鸡蛋,把西葫芦用工具搽成丝加入面糊中拌匀,加盐,白胡椒粉调味,锅内少油煎至两边金黄。
星期四
牛肉酱炒米粉+瑶柱虾仁白菜汤
瑶柱虾仁白菜汤:锅内加水放入瑶柱,虾仁同煮,水开后加入大白菜叶煮至软烂,加少许盐调味即可
星期五
煎手作香肠+煎蛋+蛋糕+竖果
煎手作香肠:平底锅内不加油,放入香肠,加少量水,小火盖上锅盖焖煮至水收干,再把香肠翻煎几次
星期六
红豆粟子糖水+调卷心菜+鱼饼+粽子
调卷心菜:把卷心菜切成片,在开水里焯一下捞出;把生抽,少量醋,糖放在一个碗中,加入一点温水,淋在菜叶上;再在锅里加油,放花椒,葱,姜,蒜爆香后热油淋在菜上拌匀即可。
星期日
宫保虾球意面+脏脏包+竖果酸奶
宫保虾球意面:虾去头去皮挑去虾线后黄油微煎;调一碗酱油,糖,一点点盐的料汁,把煮好的意面捞出在锅里微炒,加入虾球,倒入料汁翻炒两下装盘即可。
点击“阅读原文”直达无添加海货微店