自制鸡米花,非油炸,更健康!

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楼主 2019-12-01 15:42:56
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by  多幸福多快乐

食材

鸡胸肉2

面粉适量

鸡蛋2

面包糠适量

辅料


适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

黑胡椒粉适量

适量

自制鸡米花,非油炸,更健康!的做法步骤

1. 将鸡胸肉切成小块,蒜拍扁,姜切片,一起放进保鲜盒,再放进盐、料酒、一点点的生抽、黑胡椒粉,如果喜欢吃辣的小伙伴可以放点红辣椒进去一起腌;要腌三个小时以上,不过我觉得在冰箱里过夜,久一点更入味;

2. 准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。我家没有现成的面包糠,我就用做好的吐司面包揉碎了就可以了;

3. 腌好的鸡肉块先放进面粉碗里滚一圈,沾上面粉;

4. 再夹到鸡蛋液碗里滚一圈,沾满鸡蛋液;

5. 再来到面包糠碗里滚一圈,沾满面包糠;我的面包糠是自制的,就是做的吐司面包放干了揉碎的。

6. 依次摆在烤盘里。我这里用的是金盘,下面可以不用铺油纸,如果你用的是普通烤箱,记得铺张油纸;

7. 烤箱上下火,165度预热,中下层,30分钟(此处温度和时间只供参考,每台烤箱的温度是有点区别的,请根据自家烤箱进行调节)

8. 时间到,香喷喷的鸡米花要出炉了!!

9. 怎么样,无论颜色上还是香味上都不输于某快餐店哦。还没有油,鸡肉又是低脂食物,这样吃起来是不是更放心点呢!爱美又爱吃的姑娘们也不用担心摄入太多的油啦,这里根本就没放油!!

10. 喜欢折腾食物的小伙伴们快点准备一下食材吧,为自己或家人做一份健康无油的小零食吧!!




小贴士

鸡米花趁热吃口感比较好,凉了的话就放回烤箱150度加加热就OK了。


关于配方采用的说明:

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