“油炸”VS“非油炸”谁健康?结果惊呆你!

发表于 讨论求助 2022-07-15 23:29:29

我们都知道油炸食品又香又脆又好吃

但你懂得,吃多了

肥胖、高血压、冠心病等多种疾病都来了

那有没有不长胖有好吃的东西呢?


非油炸,我来了!



现在“非油炸”食品越来越多

与油炸食品划清界限

大有引领健康新潮流之势

但你确定“非油炸”等于不含油?

脂肪含量低?

下面有请海维营养师出场!

带我们看清“非油炸”真相!


“非油炸”不含油?不长胖?

“油炸”与“非油炸”指的是两种不同的加工工艺。前者用油炸,后者采用的干热手段避免了油炸,但不代表配料中不添加油分,否则蓬松、酥脆的口感无法呈现。


通过对比同一品牌油炸薯片和非油炸薯片的营养标签发现,不管油炸还是非油炸薯片含油量都在20%以上,另外非油炸薯片的钠含量远高于油炸薯片哦。


“非油炸”真的健康吗?

油炸食品:油可能是反复多次使用的,食用油在长时间高温条件下或者反复使用,会产生一些有毒有害物质。


非油炸食品:一般是通过在表面喷淋食用油再进行烘烤,烹调温度相对较低,对营养素的破坏较小,相比油炸食品反复用油要安全一些,此外烘烤的温度较油炸低,致癌物丙烯酰胺含量会相对低一些。

看完,你明白了么

“非油炸”并不是不长肉又营养的

要想健康苗条

少吃或不吃才是最佳选择哟~

赶紧闭紧小嘴,迈开小长腿


易海维 /供稿

宣传科/编辑整理

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