别骑了,你们的皮皮虾已经被南宁人吃了!

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楼主 2019-06-20 23:35:04
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皮皮虾这下走不动了……


南宁人!你们有没有发现……

最近有友仔友女,

开始拿这表情包来怼你了?



据说这表情……

是从电竞界、游戏界流传出来的啦~


不过表情包的真谛,不就是……

表情莫问出处,只管互相伤害吗!?

于是南宁人开始在朋友圈开怼


你的皮皮虾比得过我的象牙蚌吗!


其疾如风,其徐如林……


我们的友谊走到了尽头……


手撕你的皮皮虾坐骑!


不过

你用了这么多皮皮虾的表情包

又吃了这么多皮皮虾

可你真的了解皮皮虾吗!?



你爱的皮皮虾

 ▼

皮皮虾,学名又叫虾蛄,小名挺多的~

虾爬子、爬爬虾……


又因为它被抓到时,会射♂你一脸

所以南宁人喜欢叫它,濑尿虾

在广西的沿海地区,这种虾多得要死

便宜新鲜又好味~

北海、东兴、防城港……都是吃皮皮虾的好地方!

图 | 玉玉小姐姐


不管是椒盐、清蒸、还是麻辣口味

南宁人都很擅长!


你们的皮皮虾

其实都被南宁人吃了!


图 | 小黄仔


图 | 美少腐女左左


图 | 小黄仔


新鲜的皮皮虾水分充足!

吃起来鲜美爽滑,肉质紧实

许多友仔友女去中山路都会点上一小碟!

中山路上的皮皮虾~


而且据北海老司机无责任瞎掰:

皮皮虾有补肾壮阳、通乳脱毒的效用

吃了和皮皮虾一样射得远……

吃了和皮皮虾一样雄起生猛……



不过据专家研究测定:

皮皮虾的氨基酸含量全面而丰富

其中赖氨酸等人体必需的氨基酸

含量相比其他海鲜算比较高的了~

吃了易消化易吸收哟!


所有南宁友女很多都是一吃一整盆……


图 | 魔法少女小蕉


然而超市菜市里这么多皮皮虾!

你知道怎么挑到好的皮皮虾吗?

下面小圈就来教教大家……

怎么买到新鲜的皮皮虾!


皮皮虾选购指南


看我是不是基!

 ▼

鲜活的皮皮虾,是弯的!

(嘘,是基佬,不要大声出柜……


(网络配图)


而如果背部平平的,它就已经死了!

人工呼吸也抢救不回来了!

放点姜葱蒜爆炒吧……



这些应该死得不算太久……吧?


直视我的眼睛!

 ▼

鲜活的皮皮虾……

会用炯炯有神的眼睛瞪你!


(网络配图)


而且还会泛有微微绿光,出水后更明显!

如果皮皮虾扑街得太久

眼神就会变得空洞无神,看不出颜色……


(网络配图)


所以南宁的友仔友女们!

帮我看看这条怎么样呀?


有点不敢直视它的双眸……


看我下面!

 ▼

如果它夹紧了大腿,

遮着挡着不愿让你看下面……

那这只濑尿虾就不太新鲜了~


如果你手上的皮皮虾,还合不拢腿

那么它还是鲜活的小鲜虾!



(网络配图)


像我手头这只稀有皮皮虾!

刚刚骑来的,应该还挺新鲜滴~

而且还有满满虾黄在里面!

看到尾部若隐若现的虾黄了吗?

想看一只皮皮虾有没有虾黄

老板告诉我在这里看最方便哟~


皮皮虾(母):我怀孕了!


两虾放盘里,安能辨我是雄雌!

 ▼

如果有一些皮皮虾

你拼死拼活睁大眼睛都看不到虾黄

别费劲了,它可能是男生……



夜宵摊老板看小圈这么帅!

告诉了小圈挑公母的简易方法

一眼就能分公母~


啊,皮皮虾被掀起来了~


雌性皮皮虾

脖子部位会有一个白色的“三”字

认准这个就能轻易地分清公母啦~


雄性皮皮虾

据说大爪下面会有一个细细的小爪


其实还是母的更好认,会用排除法就好!


(网络配图)


雄性皮皮虾肉质更紧实

雌性皮皮虾有甘甜虾籽

看你喜欢吃什么自己挑咯~


皮皮虾我要吃了你!咦,怎么剥?



皮皮虾的壳可不像一般的虾壳

无比坚硬,旁边还特么有倒刺!

剥得不好,往往剥得满手痛……

肉还会碎掉,吃起来超不满足!


想像我这北海友仔一样剥得这么完整么!

既然我们大家都是南宁仔,告诉你好了!

是不是挺完整呀~


扭一扭,摁一摁!

 ▼

皮皮虾熟了以后,

肉和壳其实已经分离

但是为了得到更完整的虾肉

拨之前先扭一扭、摁一摁皮皮虾身

可以让肉和壳说永别~~~

剥的时候肉不会黏在虾壳上


轻轻摁就好,不要太粗鲁……


从头往下数第四节!

 ▼

这里是整个虾身最好剥的部位

从侧边把这一节的虾壳撕开

再捏着虾头把壳一掀,就很好剥啦~


没有撕,硬掰的,肉散了……


来人啊,给我上剪刀!

 ▼

因为皮皮虾壳实在有点硬……

有些店也会给大家发剪刀


先把虾头虾尾掰掉

再沿着一侧背部与腹部的结合处

一刀剪下去!

另一侧也这么一剪

轻轻掀开虾壳,可以开动噜!


(网络配图)


手术解剖法!

 ▼

只会出现在《法医秦明里……






虽然皮皮虾鲜美好吃

但是作为一种高蛋白海鲜

吃太多容易上火长痘痘

所以友仔友女们不要太贪吃哈~

说了这么多,我可以开动了吗?


海鲜过敏的,去菜市场捞来玩玩就好~

皮皮虾,我们走!




▍内容来源:吃喝实验室、综合于网络

▍图文编辑:南宁圈(转载授权请联系微信:xyxx365)

▍商务合作微信:nnarea001

▍法律顾问:李章渊律师 | 广西道森律师事务所



看了上图点这里!


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