壹周便当 第二十三弹 牛肉饭 韭菜虾米厚蛋烧

发表于 讨论求助 2021-10-25 02:53:07

嘿  米娜桑  晚上好

这篇文章 本来应该在周五发送的

可是那晚很多人来我家吃火锅

就没时间写东西哈哈哈

然后也过了一个超多人一起和我过的生日

好热闹呀呀呀

好开心哈哈哈


这是一个很好的回忆

虽然126没办法一起 集合

但是看到了意料之外要来的人 

还是觉得 很开心



好了 说说 便当 做了牛肉饭 蔬菜 还有厚蛋烧

厚蛋烧里面放的韭菜和虾米 

嗯 貌似哪里不对

不管了 可以放进嘴里就对了



做法如下:


牛肉饭

我不会切牛肉呀

百度说要根据纹理 要切开它破坏纤维

之前做过炖牛肉就是按照这个说法切的

结果做出了石头一般口感的牛肉...哭泣

所以这个牛肉饭呀 真的拯救了我

终于可以做出比较好入口的牛肉

撒花✿✿ヽ(°▽°)ノ✿



材料:牛肉 姜 红枣 豌豆 土豆

做法:

①牛肉切碎 剁剁剁就对了

姜切丝 红枣去核 可以跟牛肉一起剁剁剁

不用剁成泥 差不多差不多就可以了 

剁好的牛肉 加入盐 油 生粉 搅拌 腌制30分钟左右

(我的冰箱放一夜哈)

②土豆去皮切块 豌豆洗干净 枸杞洗干净

上面①和②的跟饭一起煮就可以了 

就洗好米以后把①②铺在上面

咕嘟咕嘟的煮



蔬菜

生菜洗干净铺在底下 小番茄洗干净对半切放在生菜上 



韭菜虾米厚蛋烧

材料:韭菜 虾米 蛋 盐

做法:

①韭菜洗干净切细 先炒一下(这样会更香)

②虾米洗干净

③打蛋 加入盐 搅蛋

然后加入炒好放凉的韭菜 加入虾米

然后 煎 

看到鸡蛋凝固得差不多又还可以翻动的时候

一层一层的卷起来

压一下 然后再两面煎一下

煎好了以后切开几份




完毕(๑′ᴗ‵๑)❤




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在路上,未完待续


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