【巷口】呛了客人二十多年的螺蛳粉店要被拆啦!再不吃就没了!
这家来福轩螺蛳粉算起年头来也算老牌，虽然不出名，但是已经在农贸市场里默不作声的开了二十多年。味道无比重口，只有能吃辣的吃货才能镇得住！
在这个世界还没有小花的时候，来福轩就已经在柳州出现了。后来老板移居南宁，就将来福轩开在建政路夜市。以前夜市摊的铺面才十几平米，生意很好，越做越好之后就搬到了现在这家比较大的店来。然而现在的店面却又要面临拆迁，老板苦笑说：“可能明年拆，现在都没找到合适的地方。”
所以想尝尝的吃货们要赶紧来吃，讲不定以后又要搬到哪里去了呢！
甜的螺蛳粉
螺蛳粉是甜的？！当然不是啦~据柳州一位吃货的非官方总结，螺蛳粉大致分偏咸、偏酸、偏甜几个口味，小花只是觉得这家的螺蛳粉口味偏甜。
从卖相来说这碗螺蛳粉好像还不够正宗？没有黄花菜，腐竹不是炸得酥脆的那种，而是软嫩的。卖相相比其他螺蛳粉，确实差了那么一丢丢，但是味道上可不输人哦。里面的酸笋很够味，口感嫩脆，酸爽之余细细品尝，你就会发现酸中透着一丝丝甜味。
软嫩的腐竹给得挺多，虽然炸得不够酥汤汁没有吸得特别多，但是吃起来已经很入味了，而且还带着豆香，让一碗螺蛳粉的味道又曾一个层次。
汤浓粉滑
螺蛳粉的汤底有多重要就不用多说了，这是决定一碗螺蛳粉是否好吃的关键因素。螺蛳加大骨熬成的浓浓的螺蛳汤，很甜~米粉、配菜浸到热辣的汤里分分钟入味，吃完一碗小花感觉自己也入味了！
来福轩的粉没有那么硬，比传统的螺蛳粉口感要软滑不少。虽然软滑，但是依然极富有弹性而且不容易断，嗦起来顺溜无比~
够呛！
螺蛳粉不辣就不叫螺丝粉了，来福轩的螺蛳粉超辣！图上只是微辣的程度，已经让小花无比酸爽！吃完嘴都肿了！看看这一层红油，老板你确定这只是微辣吗？！然而老板只是很淡定的说：“螺蛳粉就是这么辣的。”
小花看到一位美女要了一份不辣的，也吃得满头汗，小花觉得这里的辣度就是专门为柳州人设定的吧？！
地址：琅东六组综合农贸市场内
价格：螺蛳粉/7元
营业时间：8:00~22:00
饭文文/图文
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