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这两天这个大风吹,简直冻透了。来一道“香菇豆腐娃娃菜”,暖暖的一锅,满满都是幸福感。这道菜中的豆腐、香菇和娃娃菜完美吸收汤汁的味道,口感超配。虽然是道素菜, 却能吃出肉的滋味,鲜香至极,让人忍不住就吃下一整锅!
主料:香菇4朵、油豆腐1盘、娃娃菜2颗。
辅料:生抽1勺、蚝油 1勺、盐、油适量。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
1.香菇切小块,娃娃菜择洗干净,切大片。
2.热锅凉油, 放香菇翻炒变软。
3.加油豆腐翻炒。
4.倒生抽炒匀,加足量水。
5.倒蚝油煮开。
6.放娃娃菜。
7.加盐调味,翻炒均匀。
超简单美味的一道菜上桌了,吃完了肯定很暖和哦!
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