江湖流传一句话:
得套路者,得人心。
然而都是千年老妖,装什么小虾米。
小龙虾铁粉们的世界里只有:
你问虾控们为什么如此欲罢不能,
理由千千万,最终吧唧一下嘴:
此乃可回味不可言传也。
现今吃小龙虾的季节悄然来到
大厨们早已拿出了各自的看家本领
就等你来品鉴
店堂宽敞明亮,最重要的是店内有空调!舒适的环境是品美味的前提,在乐啵就能满足你。
精品冰镇龙虾:这盘小龙虾的颜值绝对独孤求败,冒着仙气就端上了桌,入口有一丝清凉和清甜,还有一点点米酒的醇香,感觉吃了就变小仙女。
巴掌这么大的小龙虾,就算煮熟后虾肉萎缩也小不到哪儿去。
剥壳后金黄饱满的虾膏附着在紧致的虾肉上,嗯,吃虾老手都懂这是一只正经虾,放心吃没问题!
店内除鲜美的冰镇外还有蒜香、清蒸、十三香、泡椒、油焖、香辣等味道供食客们选择。
酒仙蒸湖蟹:加入米酒蒸煮后的湖蟹,既能驱寒去腥,还能在保留鲜味的基础上,增加一点蟹肉的清甜味。一口放进嘴里,细嫩的蟹肉混合着浓郁的蟹膏蟹黄,岂一个满足了得。
人均:145元
地址:明珠广场内商铺10号
拎起一只虾,轻轻掰开,虾腮、虾肚、虾线,全部白白净净的。
主打蒜蓉小龙虾,小龙虾先用大蒜、盐等调料腌制入味之后再下锅翻炒,出锅淋上慢慢蒜蓉的金汤再送到食客们的手中,每次都是未见其菜就先闻气香味了。
掀起虾壳,金黄流油的虾膏丰富多汁,立马“jiu”上一口,感受虾黄带来的纯与真。
同样店内有团购,适合聚会,便宜又实惠。
人均:70元
地址:府南街173号
房里有镇,把乌镇风光搬到了店内,边小龙虾边览江南风光。
它家的小龙虾用以木桶装配,映衬着乌镇古朴风光。桶内的龙虾腿粗身肥柔嫩,虾肉吃起来细腻滑润,美中不足就是如果出事贴心的把虾钳敲碎,那便是极好的。
除了小龙虾,这里还有小虾米,用清水加上盐、葱、姜、料酒煮制的小虾米,保留了最初的味道。
酸菜猪肚,猪肚嫩滑,加入长时间发酵腌制的酸菜,做成烩三鲜的模样,这酸爽才够味。
人均:63元
地址:乌镇凤仙路182-188号
店就在路边,偌大的牌匾足够醒目,很好找,从远处一眼就能望到。店铺不大,但二楼有一个包厢,大概可以容纳十几个人。
椒盐小龙虾,经过油炸后的小孔虾,虾壳嘎嘣脆!可以不剥壳,直接吃,这个时候再来瓶冰啤酒,就更尽兴了。
上汤田螺,汤头没有加过多的调味料,鲜中带点回甘。螺丝首尾经过处理后,用嘴轻轻一吸就能吃到肉。
店内推有龙门花甲,经过长时间吐沙之后,吃起来肉质鲜美无明显的颗粒咯牙感。
人均:80元
地址:越秀北路327号
它家的小龙虾实在是太太太太太大了!一只手竟然握不住!
即使是剥壳之后,虾肉也比手指粗,就问你这样的小龙虾吃着爽不爽。
紧实嫩白的虾肉,金灿灿的虾膏,咀嚼在嘴里爽滑的质感,好吃到根本停不下来。
椒盐的、蒜香的、香辣的,总有一个口味能俘获你的心。连wuli“颜王”(红雷大哥)吃过都说好的龙虾店,你难道不去一探究竟吗?
人均:85元
地址:银泰城步行街江苑路52号
用铁盘盛满了小龙虾,才有夜宵的那个飞优~
他家的弄下虽然个头不大,但是肉质紧实切丰满,吃起来Q弹有韧性,关键是这么大一盘吃下来人家才60块,有木有很划算!
冬天到店还有羊蝎子,经过特殊处理的羊肉没有了膻味多了椒盐的咸甜,既下酒又暖胃。
到店必点爽口的牛肉冷面,面上铺满了片片牛肉、缕缕黄瓜丝和胡萝卜丝,还有酥脆的花生米,可谓秀色可餐。面中似乎加油少量黑胡椒,出麻辣以外多了一丝椒香。
人均:63元
地址:禾兴北路193号
老板挑选来自生长在湖北丰盛水草间的小龙虾,一看就身强力壮!
加有独家秘制调料烧出来的十三香小龙虾,永远都是他家餐桌的主角,虾黄饱满越嚼越香,虾肉鲜嫩有弹性,隔着屏幕都能闻到香浓的小龙虾味道。
经过大厨妙手熬煮后,浓郁的蒜味沁入了小龙虾每一丝的纹理,每一个细胞。戴上手套吮吸虾壳的汤汁,再剥壳感受虾肉的鲜活,简直大快朵颐。
人均:69元
地址:梅湾街西大门115号
采用秘制酱料烹饪,龙虾仁与酱料完美融合,出锅成品饭色泽鲜亮,远处飘香,食到嘴中饱含汤汁的浓密香味。再搭配东北大米食用,脆、鲜、肥、厚、滑,回味无穷哦~
小龙虾肉颗粒饱满,关键是不用自己动手剥虾皮,吃起来相当过瘾。我数了数起码有十几只小龙虾,还淋上了浓郁的酱汁,hin下饭。
如此诱人的龙虾盖饭还能参加团购折扣,心动不如行动,小龙虾叫你来吃饭!
人均:26元
地址:文昌路37号
最后嘉姐有话说
▼▼▼
还哪家才是你心尖上的小龙虾?
下次又想让嘉姐帮你解决什么美食难题呢?
不留言妨告诉我~
留言~留言~留言~
记着是留言噢~
不留言的记得给我一个
毕竟嘉姐想和你一起在这座城市吃喝玩乐
哎哟喂,瞧你,看得口水都快流下来了!
走,今晚和嘉姐一起,
撸起袖子干小龙虾!
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▎图:网络,如侵请联系删除。
▎文:嘉姐
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