香辣皮皮虾

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33


每年的4~6月是皮皮虾最肥美的季节,皮皮虾含有丰富的蛋白质和纤维素,能增强人体的免疫力。


食材明细

皮皮虾500g青椒适量花椒适量适量适量豆瓣酱适量白糖适量黄酒适量香油适量辣椒酱适量适量适量适量;口味微辣、工艺、耗时二分钟。


香辣皮皮虾的做法步骤

1、将皮皮虾洗净待用。

2、姜蒜切片,葱切段待用。

3、油热放入花椒炸香。

4、放入豆瓣酱炒香。

5、放入葱姜蒜爆香。

6、倒入皮皮虾,黄酒大火翻炒。

7、放入青椒,加适量白砂糖、盐、辣椒酱、香油翻炒后加入少许水闷10分钟即可出锅。

8、香辣皮皮虾上桌,吃的时候注意安全,小心被硬壳扎伤。


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