金山首家火到没边的蒸汽海鲜出现了,“水族馆”陪着一起玩!
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这是js弄捏哈第195篇分享,截至2016年9月20日
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够生猛
够海鲜
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要问今年在魔都什么最火？
必然有一半的回答是潮汕牛肉火锅啊
但是！当魔都人民赶紧跟风也开起一家家潮汕牛肉火锅店时，会吃的广东人民早就又有新花样了好么！这回他们玩的是——蒸汽海鲜！
但不是谁都能做的！因为蒸汽海鲜对海鲜要求非常非常高，一定要新鲜新鲜够新鲜的生猛海鲜才能发挥出食材的最高境界，所有必须要有自己的活鲜市场才能做真正的蒸汽海鲜！在金山第一反应能想到有这么大活鲜市场的就只有钱龙的四海渔仓啦！
这种火爆广州、风靡厦门等地的海鲜和火锅的新吃法一来到魔都，着实让哈君眼前一亮。蒸汽海鲜用最简单的烹饪呈现海鲜最美味的鲜甜。一锅两吃，上层电蒸应季海鲜，下层同时熬煮五谷杂粮粥。吃完蒸气海鲜，再喝鲜美现熬的养生粥，一口鲜美、一口热乎，别提多舒服了！
哈君这就来给你们360°全面剖析金山首家带蒸汽海鲜的餐厅，他就在自带小型“水族馆”的钱龙大酒店！全部沿袭广州最正宗吃法，一锅两吃，吃货们，准备接招吧~！
压倒性优势条件！
来自世界各地的极品海鲜
品种多到堪比小型水族馆
自带水产市场
【四海渔仓】
▼近360度海鲜池，请横屏观看
一进门，额滴神~简直怀疑自己是不是走错地方！
超大面积海鲜池，鱼虾蟹贝各类生猛海鲜
现点！现捞！现蒸！
此处含大量剧透
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张牙舞爪的波士顿龙虾，可是海鲜老饕们的心头宝
打个招呼~
简直生龙活虎
澳洲大龙虾
稀有品种·东星斑
各种比人上半身还大的帝王蟹/长脚蟹……各种蟹
这个厉害了，大鳄龟
就像是一只披甲恐龙啊
篇幅有限不一一举例啦~有点小科普了都~
小海鲜样式多达几十种，只要你想吃的几乎都有！
鲍鱼
不来一盘蛤蜊，都不好意思说自己是来吃海鲜的
白嫩弹牙的带子，可是不少MM的必点海鲜
壳薄而脆，肉肥且鲜
如同蟹柳，最有吃肉的快感了
哈君走马观花的看了一圈，赶紧迫不及待点好中意的海鲜，坐等开吃！友情提示：海鲜可直接在菜单上点，也可以在养殖区边看边点哦~
上蒸下煮 一锅两吃
重金打造制胜锅具
点好海鲜后，养生锅底也是很重要滴~
全部倒进去后就不管了
盖上蒸垫直接蒸海鲜咯~
先拿活力MAX的小明虾当头菜吧~
活蹦乱跳，做法也是相当简单而粗暴
设定好时间后，不过一会儿，鲜虾就出锅了。虾肉超Q弹鲜甜，鲜美度 MAX ！还多汁多汁~
然后虾吃完就到了每桌必点的
花螺、蛤蜊、竹螺、花甲、蛏子...都随意拼~
直接放上去蒸
最能体现海鲜的鲜美口感~
开盖！
贝壳类海鲜个个都已经张开了壳，露出诱人的蛤肉
迫不及待赶紧开吃！
简直绝了~~柔韧Q弹，鲜得眉毛也要掉下来啦！！
豪吃一顿的可以上大海鲜哟~
超大SIZE的波士顿龙虾~
龙虾肉白里透红
而撒上的小米椒将鲜味完全提出
鲜甜的汁水、爽嫩的虾肉
完全是原汁原味的口感啊~
小鲍鱼
鲍鱼同样采用简单的蒸煮手法，店家还细心地将鲍鱼肉划开，让其完全熟透！弹性十足的小鲍鱼肉，咬一口，满满的都是幸福感啊！
目前还推出两款点心
一个是30克一只超实在的虾饺皇
另一款是最近特别火的爆汁流沙包
重头戏到啦！在清蒸这些海鲜食材之前，锅中早就开启了熬粥模式。五谷的最佳拍档原来藏得这么深，你们享用多久，粥就和海鲜的美味缭绕了多久，充分吸收了精华美味，香气四溢，讲真，我可以喝下一整锅！
>>>>美味的秘密在于：前面蒸着的海鲜都顺着蒸锅流入粥里啦！快尝尝~还真有虾蟹鱼的鲜鲜鲜，此刻我的内心是激动的！心里仿佛有个小人儿在开心的撒花~
宛如海底世界的用餐环境
整体蓝色的海洋风格
畅游在海中的赶脚~
当然还有能坐十几人滴豪华包间~
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【店名】钱龙大酒店
【地址】金山大道3398号
【人均】60元
【电话】60892979/60892990
