现在正是皮皮虾肥美的时候,但是朋友圈里却流传着这样一条消息:皮皮虾体内有寄!生!虫!
而且不仅有文字,还有图片!
我的天呐,吓死朕了好嘛!
有没有感觉再也不想吃皮皮虾了?
下面,小编就来给您解密:这到底是不是真的?
看看接触海货的当地人怎么说:
天津滨海新区北塘海鲜摊主曹女士说:卖了十几年的海货,从没听说过皮皮虾有寄生虫,那种白色的东西应该是皮皮虾体内的膏,或者就是食线。
北塘老渔民张家福则表示,虽然不知道那些白色的腺体究竟是什么,但是绝对不是寄生虫,几乎所有雄性皮皮虾体内都有这种腺体,家里蒸煮皮皮虾时,火候稍微大一点,这种腺体就会爆出来,有点像鸡蛋清。
那么,这些白色的腺体究竟是什么呢?
专家说——所谓“寄生虫”其实是生殖腺中国渔业协会原生水生物及水域生态专委会主任委员周卓诚看过视频后表示,视频中所说的“寄生虫”,实际上是雄性皮皮虾(学名虾蛄)的生殖腺,除了皮皮虾外,龙虾、海蟹里也有生殖腺,很多人将其当成虫子或者垃圾扔掉,其实其味道和营养价值都不错。常吃海鲜的人都吃过生殖腺,比如平时大家都爱吃雌螃蟹的蟹黄,其实蟹黄并不是蟹卵,而是其内脏团,其中就包含生殖腺、肝胰腺等。
看到没有,那根本不是寄生虫!
大家放心吃,没问题~
来自天津广播