北欧有蚝,蚝之大,一锅蒸不下,需俩烧烤架,一个秘制,一个麻辣!

北欧有蚝，蚝之大，一锅蒸不下！

需要两烧烤架，一个秘制，一个麻辣，

再来瓶啤酒，让我们潇洒走四方！

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停！

生蚝，中文学名叫牡蛎，又称为“海里的牛奶”，富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。

生蚝富含的锌元素，确实可以增加男性荷尔蒙的分泌，所以这种说法有一定依据。注意：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。

但生蚝是性寒之物，所以也不是吃得越多越好，虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女，都应避免食用。 

不宜与寒凉性食物同食。生蚝属性微寒，如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物，容易引起身体不适，出现腹痛、腹泻等症状。

生蚝是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。

如果吃生蚝时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。

如果自身代谢有问题，吃生蚝时喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

生蚝等海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，可以引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒病症。

这些病菌耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

图文源自网络