【永清记忆】身在异乡的我,怀念妈妈做的西红柿鸡蛋打卤面.

出生在80年后的我，大学毕业后就留在上海了，由于工作的特殊性，很少回永清刘街老家，身在外地的我最不能忘怀的就是小时候妈妈做的饭菜，即使每天山珍海味的吃着，也忘不了家的味道，而且这种思念越来越强烈，或许是人的年龄长大了，就会喜欢怀旧，时不时的就会被记忆拉扯着，勾起儿时的回忆，想念妈妈，想念旧时的灶台。

想念她亲手做的打卤面......

1.西红柿两个，蒜苔适量

2.西红柿切成小块，蒜苔切成末

3.鸡蛋两个打入碗中

4.炒锅放油加热，鸡蛋搅匀打入油锅内，翻炒成小块

5.放入西红柿和蒜苔

6.放入葱、姜、盐、生抽、翻炒

7.放入味精、香油即可出锅

8.黄瓜一根

9.切丝

10.面条500克

11.做煮锅，水开后煮入面条

12.面条煮熟后捞到碗中，放入西红柿卤，黄瓜丝，搅匀即可食用。

逢年过节，愈加思念着故乡，炊烟袅袅，饭菜飘香，如真似梦，魂牵梦绕，想念妈妈，想念家......

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