教你做一碗马冬梅给夏洛的“茴香面”愿你珍惜眼前的人
电影《夏洛特烦恼》里，夏洛对马冬梅说：我曾经做过一个梦，梦见咱俩结婚了，但日子过的并不幸福，我成天喝大酒惹你生气。咱俩就挤在这四十平米的小屋里，每周二晚上停水，一用微波炉就断电；每次上完厕所，都得掀开马桶盖手动上水。一到冬天我就犯胃病，你就手搓热了给我暖胃。有一次我掉井里把牙磕掉了，你就在我身边陪着我，一边陪我，一边磕瓜子。谁知道，你最后磕出的瓜子仁都是给我的。你第一次做饭，就是做的茴香打卤面，你说茴香的味道，能让我将来在厌倦你的时候多去回想你的好。
今天，就教大家做这么一碗关于爱情的面，愿各位珍惜眼前人。
茴香打卤面
茴香一把、五花肉一块、干香菇、西红柿、葱姜蒜、八角香叶少许，鸡蛋几个；手擀面足量。
步骤1
香菇泡发备用；
五花肉放在锅中用水煮，水里放八角、香叶，大火烧开后小火煮二十分钟左右；
用筷子能插透肉就差不多了，肉取出切成片备用；
煮肉的汤千万别倒，存碗里一会还有用；
茴香洗净切下根部备用，其他部分切碎备用；
（煮肉的时候顺便放里一个鸡蛋，最后配面用）
步骤2
油锅烧热，两个鸡蛋打散，倒入油锅翻炒后盛出备用，不要炒太老，因为一会还要回锅；
油锅里放茴香根、葱、姜、八角香叶翻炒几下，下肉片翻炒，挑出茴香根后下西红柿、香菇、茴香、加酱油、料酒继续翻炒；
把之前煮肉的汤倒入，加盐烧开后转小火，继续20分钟；
放入之前炒好的鸡蛋，卤就做好了
（茴香要留点最后装饰用）
步骤3
煮好手擀面，根据个人喜好选择是否过水；
加卤、摆上半个煮鸡蛋、几片西红柿、几根茴香叶，一碗美味的茴香打卤面就可以端给Ta了。
电影可以重播，人生却不可以重来。我们都不是夏洛，我们没有重来一次的机会。所以，把今天过好，珍惜眼前人，才是我们避免夏洛·特烦恼的唯一办法。如果你身边有马冬梅这样的女人或者男人，请毫不犹豫地给她或者他一个夏洛抱，爱需要表达，你不说出来，Ta怎么知道呢？
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