炸啦!盘点印尼五大煎炸小吃!

发表于 讨论求助 2022-01-22 00:27:07


知道同学们有没有听说过,印尼小伙伴挑选最喜欢的本土美食,可能不是Nasi Goreng(炒饭),可能不是Sate(烤串),但可能是Goreng-gorengan(煎炸食品)。来来来,今天小编就给你介绍这印尼小伙伴最喜欢的五大炸! 




第一炸:炸菜饼

Bakwan Goreng (炸菜饼)可谓是印尼小伙伴们最爱伴着茶或咖啡的小吃,咖啡店里可以没有蛋糕,没有曲奇,没有甜品,但若有Bakwan Goreng,那就能满足大部分印尼小伙伴的需求啦~


制作 Bakwan Goreng 只需要以下食材:胡萝卜丝,卷心菜丝,以及洋葱丝,面粉。经过调和,在油锅里翻腾一遍,便可以大快朵颐啦!



第二炸:炸香蕉

小编表示第一次吃 Pisang Goreng 炸香蕉的时候心里是拒绝的(内心活动:不!怎么可以炸香蕉!要炸先炸我!),直至后来无论在城市还是农村,在大街上或者在平凡人家里,怎么都逃不过被邀请吃炸香蕉的命运,慢慢地,小编喜欢上吃炸香蕉了TAT。


印尼本地盛产香蕉,小只且甜度高。直接作为水果吃难免会让人感到乏味,吃炸过以后的香蕉不仅更容易获得饱腹感,而且甜度也相应地减低了,实在是让人吃得停不下啊!



第三炸:炸肉卷

蔬菜和水果都让炸了,对于喜欢吃肉的小伙伴怎么能忍受没有炸肉的呢!这就给你们来介绍啦,Risoles(炸肉卷),馅料除了基本的胡萝卜丝,卷心菜丝还有洋葱丝,就是牛肉!或者是鸡肉!


有的小伙伴喜欢伴着几个青辣椒吃,有的小伙伴比较时髦,蘸着沙拉酱吃,吃法可能有不同,美味都是一样的!



第四炸:炸天贝

Tempe Goreng (炸天贝) 也是家喻户晓的印尼美食啦!天贝作为健康且营养的大豆制品,深受印尼小伙伴喜爱。


其对身体的各种好处包括:补充蛋白质与维生素,防治三高,抗氧化,促进肠道吸收消化等~



第五炸:炸豆腐

印尼小伙伴常说,都吃了炸天贝怎么可以不吃炸豆腐!这两组小吃可以说是最最最日常的煎炸小吃啦。只是印尼的豆腐可不同中国的豆腐,比较清淡的豆香味,但更有嚼劲。


最后再送你一个炸弹!


炸冰激凌

印尼小伙伴真是无炸不欢啊,这不,他们都能把冰激凌给炸了。小编是没有试过的,不过好想去吃一下啊·~

好啦,今天就介绍这几大炸,

你饿了吗?



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