云吞,是连州人常吃的一种经典早餐。它还有很多名字,抄手、清汤、扁肉、包面等,味道也各有特色。世间云吞千千万,旅游君偏偏只爱连州的云吞。
香浓冬菇猪肉、清淡窝云、酸辣笋粒、辛辣汤底......哪一味能击中你的胃口呢?旅游君良心声明:排名不分先后,推荐仅供参考,此次微服私访木有收广告费哒~
豪景面家
连州馄饨·大搜罗
豪景面家位于番禺路,靠近科农局。每天一早热腾腾的肠粉蒸汽,都准时出现在干净整洁的铺口,等候老食客们前来报到。
外地游客来到这里,可以装熟地跟老板说,“老细,我要一份窝云。”窝云除了云吞,里边还有瘦肉,鹌鹑蛋,腐竹,青菜。看着一小锅青黄白嫩的窝云,口水是不是哒哒嘀?
面家的窝云配料足,诚意满满,口味较为清淡但绝不寡淡,最最重要的是一大碗窝云只要8块!
店家的配菜很有连州本地特色,酸辣香,都缺一不可。
旅游君甩上面家的价目表,各位吃货自己看着办吧。
趣香园
连州馄饨·大搜罗
一大早来到趣香园,请不要惊讶,老街坊也是这么多!趣香园位于中山南路207号,也就是南门大道与中山南路交汇的路口处不远。
趣香园的云吞有一大特点,就是冬菇味超级浓郁!喜欢冬菇的小伙伴千万不要错过啦。
来看看趣香园有什么好吃的吧?千万不要嫌弃这个旧旧的菜牌,它可是见证了趣香园多年来的美味风云呢!
小云面还是大云面,好纠结啊~~~~~
轮到主角压轴登场——这家云吞看起来普普通通,但口感绝对不普通,云吞皮薄,入口即化。
聪记早餐店
连州馄饨·大搜罗
聪记早餐店位于万兴东路1号,从新一代KTV旁边的巷子进去即可看到。一看这招牌,是不是有点八九十年代港片的感觉?旅游君记得,小时候很多店家都会把“餐”简单地写成“歺”,方便好记。
聪记的云吞馅没有冬菇,不过添加了新鲜木耳,肉质鲜美,简直让旅游君那不爱冬菇的小伙伴欲罢不能。
继续晒晒餐牌,连州每家的餐牌都是有各有特色。(^◎^)
洪记面馆
连州馄饨·大搜罗
洪记美食(面馆)的云吞同样皮薄馅靓,吃之前加上他家酸菜和酸笋粒,酸辣爽口,特别推荐给喜食酸辣的朋友。
洪记美食(面馆)位于南门大道路口,靠近南门大桥的那边。店面长这样↓↓
上中上茶楼
连州馄饨·大搜罗
与其他几处不同的是,上中上茶楼的云吞馅儿和汤内都添加了少许的胡椒,香中带一丝辛辣,皮脆肉实,颇有特色。
上中上茶楼位于吕仙路中段,环保局对面。口味稍重的小伙伴记准啦。
一千个人心中有一千个哈姆雷特,你觉得连州哪里的云吞最好吃,可以在【留言区】留言哦!
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连州云吞,真喺好好味!
摄影:李世荣
编辑:驚蟄