落叶知秋的时节,又是各种海鲜肥美亮相的日子。
进入“抢鲜啦”网站,首先入眼帘的自然是海鲜。
我们这一期的主打产品就是海鲜拼盘:小黄鱼4条,净重约7两;带鱼1条,每条1斤左右;极品大红虾16只,重约7两。
这么多好东西,只要68元。
这个价格贵吗?
昨天下午,小记去太平路菜场(即二菜场)转了一圈,1斤重的带鱼价格每斤35元,小黄鱼(每条2两左右)每斤35元,大红虾每斤28元。小记算了一下,如果你去市场上买同等分量的这几种海鲜,加起来近80元。再算上来回的路费和花掉的时间,价格就更高了。
这么一比,我们的价格和服务优势就明显了。
比完价格,再来比比海鲜成色。
我们所有的海鲜都是码头直运,拒绝冰冻,拒绝泡水增重。海鲜下船即发,采用专业运输箱,最大限度锁住鲜味。
强调一点,我们的海鲜拒绝任何添加剂,让你吃得放心。而且,我们还邀请了一位重量级的人物担任把关工作,他就是“平安水鬼”郭文标。东西好不好,首先得过他这一关。
在这里,郭大哥先给大家普及一下海鲜知识——挑海鲜不能当“外貌协会”。
他说,新鲜捕捞上来的大红虾在常温下放置四五个小时后颜色就会发黑,市场上卖了一天颜色依然鲜艳的大红虾肯定不正常。“虾看上去有些黑,这是正常现象,尽管不美观,但并不会影响口感,大家可以放宽心。”
另外,小黄鱼被风一吹,颜色就会变淡。若小黄鱼整条都黄澄澄的,很可能是加了一种名为“黄子”(音)的染色剂。把“黄子”撒点到水盆里,整盆水都会变成黄色。然后把小黄鱼浸到里面,过一小会儿捞起来,鱼皮上就被染上了黄色。“这样的鱼尽管漂亮,但你敢吃吗?”
郭大哥表示,一些带鱼有一点点破肚,也是正常现象。因为它太肥了,肚子里的东西把肚子给撑破了。
星期一晚上8点30分,海鲜拼盘一推出,就受到了大家的热捧。
傍晚8点36分,第一位客户陈先生通过微信下单成功。
当天晚上,还有一位身在上海的网友打来电话咨询,他是个地地道道的温岭人,身在异地,特别想念家乡的海鲜,希望我们能将海鲜寄过去。另外,还有一位来自杭州的吃货团也来电咨询,也想要集体团购。考虑到要保证海鲜的新鲜度,很遗憾,外地订单暂时无法接受。
因为是第一批订单,由新媒体中心的帅哥“小号”同志亲自出马,送货上门。
星期二下午3点半左右,我们来到石塘码头,渔船刚刚靠岸,船员们正忙着卸货。一箱又一箱的海鲜,那叫一个鲜。
郭文标出马,亲自挑选了新鲜的带鱼、小黄鱼和大红虾。
接着就是抓紧时间包装了。我们采用双层包装,第一层是泡沫箱,专为保鲜而设置,里面放有冰块,最大程度地锁住鲜味。第二层是印有“抢鲜啦”商标的定制包装箱,它和泡沫箱无缝对接,一路上不用担心海鲜晃来晃去。
陈先生家住东辉小区,他要求下午5点钟之前就把海鲜送到,刚好赶上晚饭时间。送货之前,送货小二“小号”先和对方电话确认了订单信息,并告知我们正准备送出,大概1个小时就能送到。但送货途中堵车了,这可急坏了“小号”。除了电话告知陈先生,他加快了车速,总算赶上了陈先生的晚饭时间。
陈先生是我们的老顾客了。还记得本报今年7月份推出的河岙枇杷大团购吗,陈先生当时就团了,对于我们推出的产品质量,他很信任。
这次的海鲜拼盘,陈先生有什么评价呢?“东西非常新鲜,比较满意,尤其是虾,去市场上想买到好的虾很难,最担心有些商家放了药。”陈先生评价。
最后,陈先生也给我们提了建议,“目前海鲜推出的种类还比较少,希望以后选择的品种能更多一些。”
作者:记者 颜婷婷/文 朱海伟/图
编辑:陈涵婷
来源:温岭日报