【抢鲜啦】“鲜”起你的味蕾,海鲜、水果、秋日鱼鲞……

发表于 讨论求助 2021-10-08 21:42:04

  温岭人吃东西,总要追求一个“鲜”字.但是要吃到真正的鲜货,并不是那么容易的事,找不对地方、遇不上好人,再加上自己不会挑,结果就是被坑了。

  要想吃鲜货,小记给大家支一招,操作非常简单,只需要登录“7xian.la”,鼠标点一点,海鲜、水产干货、水果等好东西就会到你家。

  “抢鲜啦”是温岭日报旗下的电商平台,在这里,你可以放心选择,东西样样“刮则个”,不是好东西,我们可不卖。

海鲜拼盘,不算路费比市场上便宜十多元

  落叶知秋的时节,又是各种海鲜肥美亮相的日子。

  进入“抢鲜啦”网站,首先入眼帘的自然是海鲜。

  我们这一期的主打产品就是海鲜拼盘:小黄鱼4条,净重约7两;带鱼1条,每条1斤左右;极品大红虾16只,重约7两。

  这么多好东西,只要68元。

  这个价格贵吗?

  昨天下午,小记去太平路菜场(即二菜场)转了一圈,1斤重的带鱼价格每斤35元,小黄鱼(每条2两左右)每斤35元,大红虾每斤28元。小记算了一下,如果你去市场上买同等分量的这几种海鲜,加起来近80元。再算上来回的路费和花掉的时间,价格就更高了。

  这么一比,我们的价格和服务优势就明显了。

码头直运,无添加

  比完价格,再来比比海鲜成色。

  我们所有的海鲜都是码头直运,拒绝冰冻,拒绝泡水增重。海鲜下船即发,采用专业运输箱,最大限度锁住鲜味。

  强调一点,我们的海鲜拒绝任何添加剂,让你吃得放心。而且,我们还邀请了一位重量级的人物担任把关工作,他就是“平安水鬼”郭文标。东西好不好,首先得过他这一关。

  在这里,郭大哥先给大家普及一下海鲜知识——挑海鲜不能当“外貌协会”。

  他说,新鲜捕捞上来的大红虾在常温下放置四五个小时后颜色就会发黑,市场上卖了一天颜色依然鲜艳的大红虾肯定不正常。“虾看上去有些黑,这是正常现象,尽管不美观,但并不会影响口感,大家可以放宽心。”

  另外,小黄鱼被风一吹,颜色就会变淡。若小黄鱼整条都黄澄澄的,很可能是加了一种名为“黄子”(音)的染色剂。把“黄子”撒点到水盆里,整盆水都会变成黄色。然后把小黄鱼浸到里面,过一小会儿捞起来,鱼皮上就被染上了黄色。“这样的鱼尽管漂亮,但你敢吃吗?”

  郭大哥表示,一些带鱼有一点点破肚,也是正常现象。因为它太肥了,肚子里的东西把肚子给撑破了。

每一笔订单都是这么送出的

  星期一晚上8点30分,海鲜拼盘一推出,就受到了大家的热捧。

  傍晚8点36分,第一位客户陈先生通过微信下单成功。

  当天晚上,还有一位身在上海的网友打来电话咨询,他是个地地道道的温岭人,身在异地,特别想念家乡的海鲜,希望我们能将海鲜寄过去。另外,还有一位来自杭州的吃货团也来电咨询,也想要集体团购。考虑到要保证海鲜的新鲜度,很遗憾,外地订单暂时无法接受。

  因为是第一批订单,由新媒体中心的帅哥“小号”同志亲自出马,送货上门。

  星期二下午3点半左右,我们来到石塘码头,渔船刚刚靠岸,船员们正忙着卸货。一箱又一箱的海鲜,那叫一个鲜。

  郭文标出马,亲自挑选了新鲜的带鱼、小黄鱼和大红虾。

  接着就是抓紧时间包装了。我们采用双层包装,第一层是泡沫箱,专为保鲜而设置,里面放有冰块,最大程度地锁住鲜味。第二层是印有“抢鲜啦”商标的定制包装箱,它和泡沫箱无缝对接,一路上不用担心海鲜晃来晃去。

老顾客评价:够鲜,品种再多点

  陈先生家住东辉小区,他要求下午5点钟之前就把海鲜送到,刚好赶上晚饭时间。送货之前,送货小二“小号”先和对方电话确认了订单信息,并告知我们正准备送出,大概1个小时就能送到。但送货途中堵车了,这可急坏了“小号”。除了电话告知陈先生,他加快了车速,总算赶上了陈先生的晚饭时间。

  陈先生是我们的老顾客了。还记得本报今年7月份推出的河岙枇杷大团购吗,陈先生当时就团了,对于我们推出的产品质量,他很信任。

  这次的海鲜拼盘,陈先生有什么评价呢?“东西非常新鲜,比较满意,尤其是虾,去市场上想买到好的虾很难,最担心有些商家放了药。”陈先生评价。

  最后,陈先生也给我们提了建议,“目前海鲜推出的种类还比较少,希望以后选择的品种能更多一些。”

极品干货,寻找记忆中的咸香味

  家乡,是一个人最忘不了的地方。而某一种家乡小吃的味道,更是连山珍海味、琼浆玉液都比不上。我想,渔家的孩子们,肯定忘不了小时候那股浓浓的咸香味。当你想念时,不妨走进“抢鲜啦”瞧瞧。

  这一季,我们推出了小黄鱼鲞、米鱼鲞、马鲛鱼鲞、咸肉鲳鲞、鱼面和白葱虾干。这么多东西,总能让你找到记忆中的咸香味。

  市场上也有不少干货,但它通常储存时间较久,而我们的干货是为你私房定制的。精选来自深海的小黄鱼,人工筛选每一条;精选东海的新鲜活虾,足足6斤对虾晒成一斤虾干,保留虾肉的原汁原味;精选来自自家渔船的马鲛鱼腌制、晾晒;肉鲳则是下船即晒。

  石塘本地渔民实时晾晒,无添加,新鲜有保证,这是我们的一大特色。在市区内的客户,我们还免费为你送上门。

  现在,让我们一起来看看好东西是怎么出炉的吧!

  不吃鱼面,枉来石塘。鱼面是将鱼肉和淀粉敲打而成的鱼饼,用这种特别的工艺对鱼肉进行再加工,让平常的鱼又多了一种特别的味道。

  我们请了一位石塘土生土长的渔民亲自操刀,技术、经验自然不用多说。选用新鲜上好、肉质细腻的鲜鱼,剥鳞去刺,加一二两上等番薯粉拌和均匀,用木槌边敲边洒粉,压成细薄有韧劲的大饼,文火烙熟后,切丝自然晒干而成。

  东西制作完成,我们将会以最快的速度上门取货、包装,然后为你送货上门。不过,制作过程需要两三天哦,还请你耐心等一等。

好吃的舌尖水果帮你挑好了

  小记办公室的同事们都是一群吃货,饭后总爱来点水果。但问题来了,午间休息时,大家都有些懒,只想舒服地坐着等吃,谁去买?

  现在,烦恼迎刃而解。温岭舌尖水果正式入驻抢鲜网。来自菲律宾的进口凤梨、来自越南的红心火龙果,来自台湾的红宝石西柚……看着这么多萌萌的“水果大军”,口舌生津有木有?!只要动动手指,下个单,水果就会自动上门。超过50元,快递费全免哦!

  有市民提出疑问,“去超市逛了一圈,你们的水果在价格上并没有明显的优势。这些水果又有什么特别之处呢?”

  “和市场上的水果不同,我们的可不是从水果行批发的。”舌尖水果的负责人陈玲龙介绍,“一些好吃的当季水果,我们是直接去基地采购,要经过精挑细选。而且我们有自己的冷库,有专业的冷库货车,采购、送货,可以说是0时差保鲜。”

  质量有保证,服务也得跟上。有过淘宝购物经验的可能都知道,网购水果,从下单到货,通常需要两天的时间。“但现在,网购下单后,城区范围内,只要半个小时就可以送货上门,最快的只要十多分钟。”陈玲龙说。

  另外,我们还可以提供一项特别的服务。

  水果不像衣服,网购后通常无法享受售后服务,不好,那么你只能自认倒霉,看着钱打了水漂。但在这里,你不用担心。现场验货,觉得不好,可以退货换。尝过了,觉得口感不好,也同样可退可换。

  为什么推出这样的售后服务?因为陈玲龙很有自信,“我们的水果绝对有保证,不好的东西不会送上门。”

  东西究竟如何,吃过的人最有发言权。朱先生在舌尖水果购买了两个榴莲。“自己不会挑,以前买到的榴莲太软了,甚至有些发酸,但这一次的榴莲质量真的很好。同事们品尝后,也都说赞。”朱先生说。

  现在,通过“抢鲜啦”(7xian.la)下单还有优惠活动,水果满100元减15元,满50元减5元。


  想买“抢鲜网”的鲜品,除了进入网站购买,还可以通过微信“微温岭”公共号轻松下单。

  第一层,抢鲜。当船靠在石塘码头,第一时间,我们为您抢鲜,船上有什么,我们上什么。

  第二层:保鲜。干净简洁的包装,我们专为保鲜而设,采用单体式移动冰藏,只为鲜味不失。

  第三层:接鲜。每天上午9点前的订单,当天配送;9点后的订单,次日配送。如果你有特殊要求,比如需要午餐前送到,那么请备注,我们会努力安排,因为每一个客户在我们心中都是VIP。

作者:记者 颜婷婷/文 朱海伟/图

编辑:陈涵婷

来源:温岭日报

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