鲜虾爱浓味的咖喱-值得去下一次厨-做一次尝试

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楼主 2021-05-01 08:23:54
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每次吃饭总是犹犹豫豫

但是一到菜市场啥都想试试手

---桃花季


 


桃花一簇开无主 可爱深红爱浅红

杜甫

作为一个资生篮球迷、我密curry

但是我懂

妹子们、一定也爱curry(咖喱)

因为咖喱 真是小厨料理界的

万金油、食物间的外交官



备料

明虾

洋葱  鸡蛋 土豆 咖喱块 生姜 花椰菜

火龙果 芒果 菠萝 沙拉酱

(适量即可,水果沙拉随意搭)


处理食材

part1

过火

在锅中倒入油50ml

洋葱 土豆切 一起炒  炒至两三份熟 起锅


part2

处理鲜虾

先去除头部,然后用手一节一节的把虾壳剥下来


part3

腌制

剥好的虾加点盐、鸡精、覆一层蛋黄静置5min


part4

水果沙拉

这天气、没水果怎么行呢、整一份水果沙拉


part5

煮咖喱汁

刚炒过的土豆加水、

据口味加入咖喱块(一般三小块就够)

+300ml水 直至咖喱汁变得粘稠、关火


part6

炸虾

倒入300ml油烧热 等到油滚烫---关火 

剥好的虾 一只一只过油 每只15秒左右(记得翻身哦)

最后的最后,你是谁的某某某  

走错片场啦

最后的最后当然就是成品图啦

在来一张全家福


除了没多整几只虾之外简直完美

---至那个丑椰子


2017/4/09

美好邂逅

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                                 美味在舌尖


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