红极一时的希罕饺子馆在年初关门了。因为某些原因,命短不过120天。从那以后再也没吃到过茴香陷的饺子。
不久前,饺子馆老板在永康路新开了一家小笼包店--满陇春。
这家店最大的老板和灵魂人物,是著名的网红制造者陆晓逊。简单介绍一下陆老板的身份:资深媒体人(东早、周末、时尚先生)、马里昂吧创始人、金刚馄饨还有面老板、bonus冰淇淋店老板。。。等等
满陇春
永康路73号
营业时间
周一至周五 11:00-14:00 17:00-22:00
周六、周日 11:30-15:00 17:00-22:00
店面位于永康路,这条幽暗安静的小马路上,只有一串霓虹灯在闪耀。水磨石墙面和旧木地板隐藏着老板闷骚而傲娇的品味:我就喜欢在看不见的地方花钱!
先来说说菜单,简单精到,中心突出。黄铜板貌似是希罕的旧物。
小笼有六种,鲜肉、蟹粉、虾籽虾仁、藤椒鸡丁,还有镇店之宝满满蟹黄小笼包和蟹膏满满小笼包。据说包小笼包的师傅都是从鼎泰丰挖角过来的厉害角色。
徐小姐点单:
满满蟹粉小笼(2只)
满满蟹膏小笼(2只)
虾籽虾仁鲜肉小笼(6只)
藤椒鸡丁小笼(6只)
麻油鸡汁小馄饨
白斩鸡
姜汁豆沙可可汤圆
点完单,服务员会来倒醋。满陇春提供了两种醋,一个是再熟悉不过的宝鼎康乐醋,另一个是第一次见的老恒和玫瑰米醋,姜丝免费,多少随意。玫瑰醋泛出的甘甜很迷人,有点惊艳。
满满蟹粉小笼和满满蟹膏小笼是季节限定款,贵,但值得。每只小笼要用足三只三两的母蟹或雄蟹才能拆出把小笼撑得满满的蟹黄和蟹膏。
满满的胆固醇啊!闪着诱人的金闪闪的光芒!太值得炫耀了!
藤椒鸡丁是小笼包里的泥石流,虽然说不上过于麻辣,但根骨还在,只是降低了刺激指数。
但是鸡肉没有汤汁,口感有些发柴,并没有一般的鲜肉小笼包好吃。
虾肉虾籽小笼里面有一整只的大虾仁,有些向虾饺皇致敬的意思。
虾仁饱满肉弹,吃上去很新鲜,虾籽和鲜肉均匀地附着在虾仁表面,非常好吃。
白斩鸡,鸡肉嫩滑还去骨!!搭配的调料也很不错。
麻油鸡汁小馄饨小小的一碗大概十个左右,虽然性价比低了些,但是味道很好。馄饨皮滑嫩,肉馅韧劲有鲜味。
姜汁豆沙汤圆,很适合在饭后来一碗,汤汁暖甜,带皮豆沙可可馅的汤圆的口感也非常好。
满陇春没有开始外卖,因为小笼包冷了就不好吃了!
这是一家值得一来再来的小吃店,唯一要说的是没吃饱。。。好在周围好吃的餐厅很多,所以这也不成为问题了。
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