小萌虾带你看农场——为什么夏季的蔬菜品种如此之少

自古以来夏季是我们蔬菜供应的淡季，“园枯”的现象时有发生。

由于受到高温缺水的影响，夏季蔬菜价格比春秋季节高出很多，这就是供应不足的表现。

通常夏季大量上市的品种有：红米苋，空心菜，上海青，韭菜，黄瓜，丝瓜，南瓜，番茄，秋葵，茄子，长豆，毛豆。

任何时候吃当季菜都是最好的，尽量不要食用反季节蔬菜，因为反季节蔬菜改变了农作物的生态体系更难种植，需要使用很多辅助手段，包括我们不想要的农药和激素。

有机大使只种当季蔬菜，不用农药化肥除草剂，是有机大使任何时候不会触碰的底线。

过了夏季高温，便是蔬菜生长的最佳时期了。

预计九月份会上市的蔬菜产品有：鸡毛菜，上海青，韭菜，空心菜，娃娃菜，萝卜叶，紫青菜，红米苋，白米苋，茄子，玉米，白萝卜，鸡毛菜，上海青，南瓜，长豆，小冬瓜，青椒。

每个农作物都是有生命的，上周的一场雨过后，玉米便冒出了小芽，为了让玉米长得更好，每个格子里面只能挑最好的芽进行生长。每个都无时无刻不在竞争着养分，只为成为那最茁壮的一株。

花菜5天的生长变化（不禁感叹生命的奇妙）

只吃叶子不吃萝卜的萝卜叶

ps: 做之前可洗净放入开水中焯一下，可去除其中的微苦
上市前会为大家普及萝卜叶的做法，敬请期待~

农场的紫青菜富含花青素

具有极强的抗氧化作用（ps:从小知道跟草一起抢营养）

蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深其价值愈高。所以，按顺序排列，紫色蔬菜的营养价值仅次于黑色食品，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。

其次农场下半年的蔬菜都在紧锣密鼓的播种中，小萌虾会继续播报蔬菜情况的哦，敬请期待~

小萌虾带你看农场


有机菜园子众筹第二轮活动已经开始
以有机标准种植所有蔬菜
并聘请有机农业专家团队进行生产种植，
亲自监督生产流程、生产成本全透明；
告别中间所有环节，实现从农场直接到餐桌，
没有农药、化肥、催熟剂；
没有反季节、转基因、保鲜剂；
并且以普通蔬菜的价格吃到有机品质蔬菜。
有机大使的蔬菜生产基地一家位于常熟古里，一家位于无锡锡山厚桥。空气新鲜，土壤肥沃，均通过土壤检测。农场生产负责人沈素来，毕业于苏州大学。2014年为了家人的健康而选择自己种植蔬菜，于常熟古里镇开始了全程零农药化肥种植蔬菜试验。2016年加盟有机大使，为更多人吃到放心菜做良心种植。我们的农场接受所有人24小时不预约参观。

根据客户喜好选择应季蔬果种子并适当引进港台、日本品种以丰富菜篮子。在种植环节依靠人工种植，不使用大型农业机械，不使用转基因农作物种子，所有农产品生产及加工处理过程均不采用任何化学农药、化学肥料、抗生素、生长激素并全面采用物理方法隔离虫害。
第一轮包菜园子众酬圆满结束，第二轮千人众酬已经起航！
已有500位有机大使携500个家庭，组成了一个亲密社区，一起开启幸福健康之旅，

惟有健康和爱不能辜负

有机大使：众筹一块有机品质农田，为您提供放心的有机食品，为您全家的健康生活保驾护航。