miniko探店 | 来无数大牌明星住过的五星级酒店,做一个最有品味的狂欢“食肉兽”

这是miniko的第705篇原创文章

成都有这样一家酒店

五星奢养位于市中心

环境清幽却偏安一隅

独受大牌明星的青睐

陈奕迅、周杰伦、林俊杰、苏打绿……

数不清的明星都会在喧嚣的演唱会后

选择来介家五星级酒店下榻

作为小迷妹的你阔伦会说

五星级酒店本宝宝住不起

那你就快来和miniko一样

选择介里的餐厅来一顿高性价比的五星美食

很有阔伦你手上拿的刀叉都是陈奕迅用过的哟

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榛悦隆堡成都酒店 奢味西餐厅

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在《会饮篇》中，柏拉图认为soulmate就是一个我们感到自身与之深深联系在一起的人，好像彼此的沟通和交流不是出于凡人的刻意努力，而是凭借灵魂的指引。到「奢味」，就好像和soulmate来一场灵魂的对视，深刻且深沉，而对于纵横食场的miniko来说，这场来自灵魂深处的交流恰好是从用餐环境开始的。

「奢味西餐厅」算得上成都较早的五星级全天候餐厅，由于环境nice，菜品丰富性价比高，好些周围的上班族都喜欢来介里享用午餐。和市井的苍蝇馆子不同，五星级餐厅自带大牌环绕的气质。几百平的餐厅，现代感的装饰，充满食欲和悠哉的生活小调。

炎热的夏日，推门而入即是别有洞天。黑白相间的色调尽显现代的格调，两面落地窗，外面即是葱郁的绿树，在树荫的掩映下，一盘一刀一叉，觉得寄几浑身都散发着高贵的气息吼吼~

五星级餐厅尤其注重细节的调试。从色彩上来说，不会选择招摇跳跃的亮色，而是沉稳舒缓的黑白灰，直击人心；从餐位布置来说，留足私人的空间，在大厅里用餐，没有远离人情味的疏离感，但也无形画出一道与世隔绝的纱帘。坐拥整面墙的好酒，是五星级餐厅的标配，cheers，为我们的友谊干杯~

想象一下，清晨，你的爱豆坐在你正坐着的地方，睡眼惺忪看着窗外的绿意盎然，等待chef呈上一盘盘刺激神经末梢的环球美食……啊……简直是太太太心水了！我和陈奕迅坐同样的位置，用一样的刀叉，嘤嘤嘤好害羞~

在刻板印象中，酒店的西餐是商务人士的专享，总和呆板、中规中矩划上等号。殊不知，介家在娱乐圈早就火爆的酒店，暗戳戳滴就改变了寄几的方向：才华横溢的奢味大厨采用新鲜时令食材，为你烹制全城最具创意的西餐，带你的味蕾环游世界。

套餐价：288元

Boom~炎炎夏日，奏是需要完美滴露肉~专业的吃货，总能靠着肉质辨别餐厅的优劣。「奢味」这一席多得快要爆出来的套餐，仅仅288元，就能坐拥海陆肉质盛宴，当兰，前菜，小食，莫吉托都是套餐标配，1人食2人食……我看3个miniko吃都木有问题！

牛排、羊排……这些西餐厅老生常谈的饮食，在奢味chef的鬼斧神工下，变成了一道充满热情洋溢的美食。一席间，奏好比跳着桑巴舞的妹纸，一转一侧身，皆是种种风情。

前菜 | 布加勒斯特田园沙拉

在即将横扫味蕾之前，先用清风徐徐的沙拉撩拨一下味蕾。来自罗马尼亚首都Bucharest，那里有一款曾风靡一时又最当地的腌制果蔬混合风味沙拉。

在传统的布加勒斯特沙拉里，匠心独运的chef混入新鲜的蔬菜，再加上自制的蛋黄酱，一浓一淡，既保留了传统的好味，又不失逼格得增添了一副难得的清爽。一口，饱满多汁，先是和蛋黄酱打了一个照面，浓郁喷香，然后腌黄瓜的酸甜和蔬菜的淡香跃然居上，占据味蕾的绝对位置，爽滑于心。

主菜 | 至尊海陆大拼盘

没想到，横流的时刻来得这么迅速，miniko看着面前介么一大盘嘎嘎，感觉钻进了食物的海洋里面，到澳洲吃个牛排，到法国吃个羊排，再到西班牙来串烤肉~简直是吃生最美妙的事情。自制酱汁也是绚丽夺目，牛排好搭档黑胡椒汁，专属远洋口味的芥黄酱，还有那成都仁最爱的烧烤汁和干海椒，wordchef~你真真是个暖心的大boy！

芝士焗波士顿龙虾。一眼晃过去，全是美好的肉质，那要从哪个地方下手捏？老司机miniko告诉你，开启你的饕餮盛宴，要从介只虾界总裁-波士顿龙虾吃起！味道鲜美，富含优质蛋白质。包裹着绵密芝士的波士顿龙虾无比鲜甜Q弹~

香草烤法式羊排。扒得油光锃亮的羊排还没开吃，烤肉的香气已然袅袅于面前，让人按捺不住。刀叉齐上，切下一块送进口中，鲜嫩多汁的羊肉瞬间征服了挑剔的味蕾，香草神奇地把羊的膻味降到最低。

烤西班牙猪梅肉串。选用猪的上肩肉，介阔素小猪猪身上最嫩，活动量最多的部位，据说，每只猪猪身上的这块肉只有5、6斤。一串烤肉竟然比miniko的脸还长，看我介个眼神，好后悔我没有姚晨plus版的嘴巴，不然就可以把它一口吞下！

小食 | pita饼

原来看《爸爸去哪儿》的时候，对新疆那一期的烤馕尤其感兴趣，总觉得隔着屏幕都能闻到饼饼的烤香味儿~这一份pita饼自带新疆烤馕的接地气，但又是饱含五星级的大牌风格，搭配来自墨西哥的salsa酱，更有浓郁的南美风情~

一块白里透着烤渍的pita饼，铺满一层salsa酱，洋葱、甜椒、二荆条、香菜、西红柿……刚接触舌尖，就能感受从脚尖窜到头顶的刺激，辣意满满的汁水在口中爆炸，慢慢撩拨pita饼，直至变软，然后混着汁水下肚，满足~

饮品 | 无酒精莫吉托

薄荷叶和青柠，一口就能把沉醉在海洋的你拉到冰凉的世界中。莫吉托的刺激，让你暂时忘却肉质的油腻，喝下一口，周身瞬间降低好几度~忍不住发出喝酒标配的声音：咂~

单价：368元（另加每单服务费15%）

从上一份海陆套餐开始，miniko就领略了奢味的壕气：食材好，份量足，价格实惠，每一个优点都能直击吃货的灵魂，这不，一份囊括海产家族的海鲜拼盘接踵而至~芝士焗生蚝、阿根廷红虾、蒜蓉烤带子、波士顿大龙虾、碳烤鱿鱼、清蒸青口、酥炸龙利鱼，活脱脱一副海天盛筵。

对于miniko而言，夏日的海鲜就好像爱情里面的多巴胺，一多就能够让我彻底上瘾，而后我就变成了誓死效忠于它的。当有一家店能够替我搜寻世间最鲜美的好物，配上上好的酱汁：鸡尾酒汁、tartar汁、米椒汁、泰式酱，miniko自然省得费心，仅靠一张巧嘴尝尽美味，这家店当兰是奢味~

| 阿根廷红虾 |

阿根廷红虾在miniko的心中允允远远都是一个特别的存在——生或者熟都堪称典范级美味。生吃，饱满的溶脂感在口腔缠绵，不带一丝腥味儿，倒有几分回甜；熟吃，肉质xuan嫩肥美，每一口都是纤维素满当，囊括了满嘴的蛋白质和氨基酸，完美。

| 碳烤鱿鱼 | 

碳烤的手法是得有多么的熟稔，才能在碳烤成熟过后还能保持白里透红的鲜嫩，犹如刚出浴的处子，散发着诱人可口的味道。鱿鱼的品质在于它的口感，脆嫩有度，充满胶原蛋白的挑逗，每一处肌肤都有无穷的魅力。

| 芝士焗生蚝&蒜蓉烤带子 |

生蚝和带子（扇贝）俨然一对双生子，阔伦上辈子是连体婴儿，所以这辈子才难舍难分，总会出现在同一个场合下~生蚝肉质肥实细嫩，适合香浓芝士的洗礼，芝士缓缓滑落进肥嫩的生蚝中，相互缠绕；扇贝的肉质紧致纹理得当，更适合蒜蓉的烤制，蒜香完美掩盖住肉质的腥味儿，丝丝入扣~

单价：88元（另加每单服务费15%）

扫上一眼，方知食物最绚丽所在。虾仁蟹肉奏响协奏曲，牛油果的增添加彩，让挞挞更多一份INS的小情调。香梨、盐胡椒、柠檬汁作为隐藏的功臣撑起了食物口感丰富的一片天，撒于挞挞外的自制甜椒酱，是chef的特推。

颗粒明显丰富的虾仁和蟹肉，让整个挞挞充满蛋白质，尤其适合健身达人食用。入口，是火热的肉质和新鲜的蔬果交替上场，开始还是香梨和牛油果洗刷味蕾的油腻，0.00000001秒后就被虾仁蟹肉占了上风，承包了整个口腔的欢喜~

单价：48元（另加每单服务费15%）

，入口满是奶油，芝士~虽然有千层酥的加持，但在炎热的夏日里，不免显得有点甜腻。所以，「奢味」创新得在里面加入了草莓和蓝莓，让水果的清香肆掠奶油芝士的甜味，每一口都能感受到清新自然的口感~

这份高端餐厅必备的千层酥，一口就能把你拉到热带的水果林中，奔放，妖娆，清新，魅力，皆是这个夏日遇上的最美妙的公举~

给你的味蕾和胃

来一场五星奢养的洗礼

一切尽在「奢味」

榛悦隆堡成都酒店 奢味西餐厅

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地址：下东大街216号成都榛悦隆堡酒店二楼

电话：028-62928928

营业时间：10:00-21:30

人均：118元