宝宝吃西兰花好处多,和虾肉混成丸子更美味(10M+)

发表于 讨论求助 2021-06-23 00:33:33

宝宝添加辅食是需要引导的,从9-10个月,辅食就要增加浓稠度,变粗食物颗粒,让已经熟悉辅食的宝宝,练习用舌头、几颗小牙齿和牙龈来压碎食物,吃到比泥糊更有口感的食物。这个时候,小丸子就能派上用场了,单纯的虾肉咀嚼感太强、营养太单一,那可以加入维生素丰富又耐煮的蔬菜呀,比如西兰花!


推荐理由

1、西兰花的平均营养价值及防病作用在蔬菜中可是名列第一的。每100克新鲜西兰花的花球中,蛋白质是菜花的3倍、番茄的4倍,维生素A含量比白菜高100多倍;


2、虾的营养极其丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几十倍。同时镁的含量也很高,经常食用可以补充镁的不足;

食材准备



鲜虾8只、西兰花半颗、淀粉20g

食材的分量只代表本次制作的量,宝妈可以自由调节哦!




制作过程



步骤一:西兰花掰开后放入淡盐水中浸泡10分钟后清洗干净;


步骤二:放入开水中汆烫后捞出,沥干水;


步骤三:虾洗干净,去头、去壳、去虾线,再次冲洗干净;


步骤四:如果觉得虾的腥味比较重,将虾肉加点姜丝腌制片刻;


步骤五:处理好的虾和西兰花放入料理机里,加入淀粉;


步骤六:打成细腻的泥;


步骤七:舀起一勺虾泥放入左手心,从虎口挤出一个个虾球,如果觉得比较粘,手上沾点水即可;


步骤八:起锅烧水,用勺子将挤好的虾球舀起来,放入锅中,全程小火微微沸腾;


步骤九:一个个碧绿的虾球浮出水间即可捞出来;


步骤十:完成~


(图片来源网络)


制作—小技巧


1、制作要领:西兰花汆烫可以减轻它本身的苦涩味,还可以去除部分残余农药。

用料理机打成泥,不仅省事省力,还便于宝宝咀嚼和吞咽;


丸子浮出水面就表示已经成熟了;


每日一答

Q:给宝宝喂罐装婴儿食品要注意什么?

A:罐装婴儿食品开封一两天必须扔掉


如果你给宝宝喂罐装婴儿食品,那么你可以先把食物舀出来盛在小盘子里,然后再喂给宝宝。如果你直接用勺子伸到装食物的罐子里,吃剩下的食物就不能再留了,因为这样会使宝宝嘴里的细菌进入食品罐里。同样,罐装婴儿食品开封一两天后就必须扔掉。你最好仔细阅读食品的包装说明,上面有罐装婴儿食品开盖后保存条件和保存时间的具体指导。






以上是正文




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育儿孕婴节目 《宝贝工作室》


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节目当中为听众传播婴幼儿权威知识,为宝宝快乐成长提供育儿方案,提供儿童教育、学习、交流的平台。


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【节目播出频率】沈阳新闻广播FM104.5 AM792

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