今晚 7点,《欢喜厨房》教您做菜!美味香浓【酒香排骨鸡】!Q弹爽辣【自制水煮虾滑】!云南名菜【红三剁】!香酥软嫩【香脆家常饼】!
美味易做的工作日晚餐
大多数人工作日的晚餐都是油腻高盐，而且营养不均衡，那您是否想要做些改变呢？不要着急，今天《欢喜厨房》为大家推荐四道美味易做、营养又健康的工作日晚餐，这第一道就是【酒香排骨鸡】，让我们赶快去学习一下吧！
酒香排骨鸡
虾滑我们在吃火锅时经常点的，但是在外面吃的时候量少又贵，总觉得不过瘾，今天大厨教您【自制水煮虾滑】，学会虾滑的制作方法以后就可以自己在家里制作，让您一次吃过瘾，快来一起学习一下吧！
自制水煮虾滑
接下来为大家推荐一道云南名菜叫做【红三剁】，【红三剁】指西红杮、猪肉馅、红辣椒，因三红而得名。炒红三剁用的调料较少，而且所选的辣椒也不辣，主要取西红柿炒出汁水与肉馅结合的香味，用来拌饭拌面都相当可口，酸甜开胃！
红三剁
主料：西红柿 红椒 猪肉馅
辅料：葱
调料：花椒粉 海鲜酱油 番茄酱 盐 糖
第一步：西红柿去皮
锅中烧开水 西红柿改花刀 下入锅中烫制 烫开花后捞出 剥去外皮
第二步：备料
西红柿切丁 红椒去筋去籽 红椒切丁 葱切葱花
第三步：炒制
锅中加入底油 下入肉馅翻炒 肉馅炒香后加入花椒粉 海鲜酱油 下入葱花 红椒丁 西红柿 番茄酱 加入盐 糖 将酱料炒制粘稠出锅装盘即可
面食对于很多年轻人来说，总觉得是特别难的一个事情，其实只要掌握了小方法，面食也可以变得很简单，今天大厨就教您一道很简单的【香脆家常饼】，赶快去看看用了什么方法可以把饼做的香酥软嫩！
香脆家常饼
ctv5 欢喜厨房 每晚19:00
教您制作各种独家美味菜品
还等什么，快快相约今晚7点钟的《欢喜厨房》吧！ctv5，主持人携全体栏目组工作人员等着您！
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