检验好腐竹的标准,快来看一看

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33

在家闲来无事,看到家里之前存放已久的腐竹,便拿来与清心湖的腐竹做一对比。左边是家中以前的,右边是清心湖的。 左边的腐竹,在家中存放已久,没有任何保护措施,就这么裸露在空气中,而且南方比较潮湿,竟然一点也不坏,折一下都不会断。清心湖的腐竹,很干燥,一捏就会碎掉,如果受点潮,就会发霉。 左边的腐竹,闻一闻,不是豆子的味道,但是让我感觉不舒服。清心湖的腐竹,豆味很浓,和自己家里磨出的豆浆味一样。 其实我一直喜欢吃腐竹,孩子也喜欢,突然有一天听说,腐竹不能多吃,因为有吊白块,有防腐剂,吓的我立刻放弃。其实腐竹是蛋白质,维生素e含量最高的豆制品,还含有核黄酸和尼克酸等人体所需微量元素。尤其对于像我一样的素食者,是补充营养的好宝贝。不过寻寻觅觅,还是让我找到了清心湖素食,也发现了可以放心吃的腐竹。

家中之前的腐竹,我不知道是不是加了吊白块,有用硫磺熏,但就那两点,我是不敢吃。

看看吊白块的功能有多强大

现在告诉你们几个检验好腐竹的标准,拿出你们家的腐竹检验一下吧

看:合格的腐竹,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织。

捏: 捏一捏,易碎的腐竹质量比较好。 闻:首先是豆味香,好腐竹甚至带有一点豆腥味,因为这是最头层的腐竹。 普通腐竹没味道。

泡:温水中浸泡,变软且泡出的水清亮,不浑浊的,为优质腐竹。

煮:真正的头层很有韧性,即便炖汤半小时,也不容易炖到没魂。 吃:含有吊白块的腐竹有微微的苦涩味,无添加的腐竹微甜哦! 这才是真正好腐竹的标准,有了这个标准,下次你购买任何品牌的腐竹,都不会被骗!(是否是转基因你肯定看不出来了)

如果你想购买或者了解清心湖的腐竹,可以点击下面二维码查看详情(还有黑豆腐竹)


题外话:

做为妈妈,总希望自己的的宝宝能够吃好,穿好,一切都好。其实遇到清心湖不是偶然,是我一直在寻找无添加素食。关于清心湖我前面介绍过了,当然有人相信是真的无添加,有人不相信。不管你信不信,清心湖誓做食品界的一股清流,将无添加进行到底,绝对不辜负相信它的人。

我是北方人,喜欢吃面食,对于对食品安全问题要求很高,又注重营养,但是又不善于做饭的我,清心湖的酱料确实帮了我一个忙。自己在家压好面条煮好,把泡好的腐竹加上土豆、金针菇(自己随意加)等同番茄火锅底料一起炒,用腰果酱代替味精,出锅前滴几滴牛肝菌油,面条完成。我们家的小家伙很爱吃呢。如果加入清心湖的香菇酱等,保你吃了一碗还想吃第二碗。点击下面的二维码,分类中找清心湖,以上这些都能找到哦。

我只想为推广素食出一份力,因为我就是素食者,我希望人人都可以吃上健康的无添加的食品,因为我的家人,我的宝贝和所有人生活在同一片天空下。

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